“唐同志,怎么了吃的還滿意嗎”看到唐植桐來,黃師傅顯得有些慌亂,連忙站起身來試圖遮住后面的碗。
“味道不錯,不過饅頭不夠了,我跟著過來拿饅頭。”唐植桐瞄見了黃師傅身后的飯碗,里面好幾塊紅燒肉,但並沒有點破。
自古以來就有“廚子不偷,五穀不收”的說法,大概意思是,想要廚子不偷吃,除非大災荒,后廚里實在沒得偷了才能實現。
“都吃完了拿!按照麵粉的數拿!”黃師傅被抓了現行,本來就有些心虛,見唐植桐沒有追究的意思,就在饅頭的問題上鬆了口。
在同學們伸手拿饅頭的時候,唐植桐暗自數了一下,一盆饅頭正正好好是二十個。
食堂這邊賣饅頭也好,米飯也罷,基本的折算比例都是1:1.5,也就是說,三兩的饅頭按照二兩糧票收。
如果按照折算比例來算,三十斤麵粉只能拿到150個饅頭。
如果按照麵粉實際做出來的饅頭來算,這個量會稍微多一點。
由於現在的麵粉都是九零粉,里面摻雜的麩皮不會受發酵影響,自家蒸饅頭不增量的情況下,一斤麵粉能出一斤半的饅頭。
但學校食堂這邊會增點量,往里面摻多些水,一斤面能出六個三兩重的饅頭。
按照麵粉算饅頭,三十斤麵粉能拿到手180個饅頭。
“黃師傅,給湊二百個吧。”唐植桐表面上笑呵呵的,但心里已經開始問候黃師傅的祖宗十八代。
這廝收了自己的煙,做事卻不地道,不光截留了紅燒肉,還截留了菜。
做好的菜已摻成了大雜燴,明顯沒打算再給包間上,而且足足有一盆,里面的肉絲也比桌上的多,就這還沒完,幾捆被精心挑選挑出來的青菜堆在墻角。
這就有點過分了。
“這……行!”雖然“偷”是廚師行業不成文的潛規則,但前提是不能讓主家抓到,黃師傅被抓了現行,本來就理虧,此時面對唐植桐開出來的條件,只能選擇息事寧人。
“那這事就這么了了。”唐植桐點點頭,沒有再追究下去的意思。
水至清則無魚,這年頭大家都在努力的活著,追究下去遠不如給科研班的同學每人爭取一個饅頭來的實惠。
更何況,湯里面還給用了雞蛋,只是不知道姓黃的會怎么跟學校后勤報帳,希望他不會做糊涂事,往自己頭上按二十個雞蛋吧。
這一次,唐植桐盯著數饅頭,愣是又湊了120個,一個都沒少。
“還以為你跑廁所了呢,向紅給你留紅燒肉了,快吃吧。”霍效平見唐植桐跟食堂送饅頭的小伙子一塊進來,立馬明白他這是去后廚了。
“呵呵,謝謝向紅,你多吃一塊,還是有點瘦。”唐植桐面前的碗里有三塊紅燒肉,而桌子上盛放紅燒肉的盤子里不僅沒了紅燒肉,就連湯汁都被擦了個乾凈。
“哥,你吃,我吃過了。”萬向紅搖著頭,不肯接受唐植桐的好意。
“聽話,你不吃我可生氣了。”唐植桐拿起自己的碗,站起來將其中兩塊撥到萬向紅的碗里,然后端著碗朝在座的同學說道:“饅頭又上來了,大家再接再厲,咱今兒來個光碟行動。”
唐植桐本來還想說別撐到,但看這架勢,吃飽肯定能吃飽,不過也剩不下什么東西。