等唐植桐一覺睡醒，太陽已經落山，伸個懶腰，把屋里的煙味一掃而空，然后爐子燒的旺旺的，去了正屋。
白天答應鳳珍，今晚要吃煎酥的帶魚頭、帶魚尾，這茬不能忘記。
帶魚想要酥，最好的辦法是過油炸，小火慢炸，但眼下這種環境，肯定不能這么干，因為炸魚實在是太費油。
過年這幾天，唐家的伙食都非常好，前些日子用油票打的素油已經見底，所以這次唐植桐用的葷油。
葷油煎魚，放幾十年后會讓人覺得不可思議，因為那時候是各種植物油大行其道的時候，而且飯館大多用調和油。
這調和油吧，怎么說呢，只能說成本是最低的那一撥。
眼下葷油才是無上妙品，普通老百姓想把素油換成葷油都沒地界去換。
由于這次用的都是板兒帶，魚尾還好說，沒多少肉，魚頭就有點大了，為了能炸的更酥一些，唐植桐將魚頭全部一刀兩斷，切成兩片。
一口鍋放不下多少魚頭、魚尾，隨著香味散發出來，幾個小的也沒心思玩了，全圍在爐子周圍看著唐植桐秀操作。
“準備吃飯吧，一會你們先吃。”唐植桐一手拿著漏勺，里面放著煎好的，得仔細控控油，另一手拿著筷子，給鍋里的魚翻面。
幾個小的都很有禮貌，你看我，我看你，沒一個人應聲。
不少人家規矩大，大人不上桌不能開飯，主人不上桌不能開飯，吃飯不能吧唧嘴，喝湯不能出聲等等，唐家只要求等大人上桌一起吃，其他的無所謂。
“文文，收拾一下，你們先吃。這魚也就剛煎出來好吃，等都煎完了就涼了，涼了腥氣。”唐植桐轉過頭給了小王同學一個眼神。
有了小王同學帶頭，張桂芳也跟著坐下，弟弟妹妹們才開心的吃起來。
這邊一直出，那邊一直吃，都不帶剩的。
最后的一點大家伙都沒吃，特意給唐植桐留著。
唐植桐用饅頭將鍋底仔細擦了一遍，由于沒有多少油的緣故，一個饅頭都沒用完。
“來，都嘗嘗，這個也得趁熱才好吃。”唐植桐將擦過鍋的饅頭分給大家伙，其中鳳珍那塊最大。
鳳珍高興地接了，給了哥哥一個大大的笑臉。
“姐夫，好吃，明天還能吃嗎”敬民吃了一口，意猶未盡。
小王同學在旁本來想兇弟弟一頓的，什么年景有的吃就不錯了，這還點上菜了，真把自己當做客人了皮癢了是吧
但張桂芳那邊明顯反應更快，笑著答應了下來：“能！明兒再讓你姐夫煎！”
“那就晚上吧，明兒中午我和你姐得出去一趟。”親媽都發話了，唐植桐只能照做，明兒初五，得去吳海洋家。
初五，四九城百姓又稱其為“破五”，這一天百姓都忙著接財神、“送窮”，以前的時候商人大多初五“開市”，眼下小門頭少了，但依舊有人守著這個條規矩。