嘉州豆腐腦也和外地的不一樣，是用淀粉調成糊糊，然后往糊糊里頭加入嫩豆腐，再擱上各種調料而成，因為調料的優勢，很香。
調料里有酥肉，酥黃豆，大頭菜碎，配合上其余林林總總十來樣調料，大家就將東西擺放在泮池的石頭欄桿上，蹲著在那兒吃。
“這里要拆掉，填平，改成小公園。”大娘喜孜孜地說道：“這樣的話地方就更寬敞了，估計就這口井還能留得下來。”
“估計這口井都懸。”周至想起老家城區里曾經的幾口水井，現在都已經填平改造成道路了：“城里的水井以前都設計在路口邊上，方便取水，城市改造拓寬道路，第一個要填的就是它們。”
“那真可惜了。”大娘臉上終于露出了惋惜之色：“我們小時候自來水只到街口，要兩分錢一桶，這里不要錢，只要早點來排隊就行。直到后來自來水通到家里了，才沒來這兒挑水了。”
“時代就是這樣進步的，有些東西注定留不住。”周至說道，又笑著安慰大娘：“好在自來水做出來的豆腐腦，也和井水做出來差不多，是吧？”
大娘樂了：“我們那個時候還想吃上豆腐腦？太費黃豆了！而且吃一頓豆花還要吃兩頓豆渣，哪像現在，豆渣都喂豬了。”
“對，豆渣要做好吃太難了，肘子試了幾次最后放棄了，那東西就適合喂豬。”麥小苗表示贊同。
“哎喲，小姑娘嬌滴滴的，還吃過豆渣呢？”大娘看著乖乖的麥小苗，突然覺得心疼，又給她加了一勺豆腐腦：“以后別吃了，現在日子過回去，那還了得？”
豆腐腦和卡餅的確好吃，不過就是有點包肚，這玩意兒很多嘉州人是當正餐吃的，兩個餅一碗豆腐腦，碳水蛋白質脂肪全滿足，完全能抵一頓飯了。
“要不我們找個地方玩水吧？”李一佳感覺今天多吃了一頓。
“我們什么都沒帶呢。”麥小苗說道，她倒是一點不怕三江水流湍急渾濁，美姑河比這三條河都要湍急渾濁，她一樣和彝族娃子們在水里玩得開心，因為周至也是紅水河邊玩大的人，告訴她水里有泥沙和水臟，本身是兩個概念。
“買！”周至說道：“迎春門碼頭那里就有賣泳衣泳褲游泳圈的。”
“在那兒玩？我不會游泳呢。”黃瑞山想到游覽大佛的時候看到那水，還挺害怕。
“沒事兒，我知道一處地方，水清澈又安靜。”周至打起了包票：“我們先去買泳衣泳褲。”
“那在哪里換衣服？”李一佳突然想到一個很嚴重的問題。
“車上有帳篷。”麥小苗說道：“露營裝備都隨車帶的。”
嘉州是個水系發達的地方，三條河都有無數的支流，其中有一處周至知道，翹腳牛肉的故鄉，蘇稽鎮。
蘇稽現在還是一個非常古老的小鎮，幾乎還保留著幾十年前的狀態，鎮上都是木墻青瓦，只有幾個半死不活的鎮辦廠是磚瓦房。
鎮后有一條清澈蜿蜒的小河，叫蘇稽河，河上還有一座古老的石橋，只有橋墩沒有橋面，要過橋得一個石墩一個石墩地跳過去。
雖然是豐水期，但水質還是異常的清澈，水底是砂石和成堆卵石，卵石縫隙中還長著柔柔水草。
周至他們不是第一批抵達的人，這里還有一堆小娃娃在水里嬉戲。
“還真是個好地方。”李一佳對周至表示表揚：“怎么連這種地方都知道？”