lebernad是一家裝飾非常傳統的法餐廳，大廳里到處都用金合歡雕刻，藍色和紫紅色天鵝絨，吊式水晶燈裝飾，頗為古色古香。
大廳盡頭處還有一個歐洲中世紀風格的橡木柜子，年頭相當久遠，上面擺著一個巨大的帶蓋青花將軍罐，看意思是想要復原十八世紀歐洲貴族對中國瓷器的推崇。
周至他們要了大廳盡頭臨窗處的位置，坐下來以后周至就正對著那個罐子，坐了一下又站了起來：“小苗你們點菜，我過去看看。”
“怎么了？”麥杰夫問道。
“哦，肘子是中國古代藝術品鑒定專家。”麥小苗打開了菜單：“見到中國瓷器就想要看個究竟，我們不用管他。”
麥杰夫不禁疑慮起來，這人會的東西是不是太多了一點？
來到柜子前，周至打量起這個青花大罐來。
罐子高度有五十多厘米，口徑有二十五厘米，底徑三十厘米左右，圓口，方唇，溜肩，肩下漸斂，平底。
這個罐子還有蓋，蓋面蓋面隆起，蓋頂還有紐，按照形制來看是寶珠頂。
罐里外部青花裝飾，柔和淡雅，藍中閃灰，呈色非常穩定、平靜，頗有水墨畫風格，配合上細膩的筆觸，非常高雅。
罐子肩部繪有纏枝蓮紋。蓋和腹部均繪有雙行龍、盤“壽”字，以及朵云紋，腹下部還襯以海水江崖紋。近底處繪勾云紋。
罐外口沿下有橫書六字楷書，“大明隆慶年造”。
罐子整體造型渾厚，構圖繁密嚴謹，層次分明，主題突出。
這是一件大開門的物件兒，卻被就這樣擺在大庭廣眾之下當做飾品，周圍一點保護措施都沒有，很顯然，餐廳的人沒有意識到這件瓷器的價值。
不過話又說回來，明空白期即其后的青花，如今還沒有在收藏界獲得它們應有的地位，文玩界崇尚的只是是永宣青花。
然而這件青花瓷器卻看得周至心癢難熬，因為這件瓷器上用的青料很特別，叫做平等青。
平等青是一種國產青料．出自江西樂平，是制做釉下瓷所用的青花料中的一種，亦稱“陂塘青”。
《陶說》卷三講得很明白，景德宣德窯為明窯極盛時。選料、制樣、畫器、題款、無一不精。青花用蘇泥勃青。
然而到了成化，其青已盡，只用平等青料。
明朝成化后期景德鎮官窯采用該料，燒出的青花不再有宣德青花那種黑斑，在適當的溫度中，能燒成柔和、淡雅而又透澈，清澈而明晰的藍色。
這樣的青花發色，與明初永樂，宣德濃重青翠的蘇麻離青截然不同。
本來平等青在明代瓷器當中用得也很多，集中在成化晚期、弘治、正德早期，本不稀奇。
甚至連民窯都在廣泛使用，后來更成了民窯主要材料。
但是這種青料，在嘉靖朝卻變得稀罕了起來。
《明實錄》里記載了一件大事，嘉靖二十年六月辛酉，江西樂平在景德的瓷業工人和雇主之間，發生了一場流血斗爭：“江西樂平縣民，嘗傭工于浮梁，歲饑艱食。浮梁民負其傭重，盡遣逐之，遂行劫奪。”