“國營飯店人多，回頭你也去，沒事兒。”
“那行，中午我們等你。”
姜美心和村長一起去縣委大院，辦公室人說縣長去食品廠調研，交代過，叫他們來了馬上去食品廠。
村長擔憂的很，“美心，這次咱們公社的廠會不會被并掉”
姜美心道“想并廠沒那么容易，先過去看看吧。”
慶安食品廠年年走下坡路，齊云公社瓜子廠這半年利潤卻很好，喬廠長扭虧為盈的法子，就是把齊云公社的瓜子廠合并進來。
大鍋飯也不是這么吃的。
姜美心在會議上點出要害，“喬廠長，扭虧為盈，應該開發具有競爭力的產品，其次，培養一批業務骨干，你搶我們的瓜子廠，損失了公社集體利益，瓜子廠的利潤也不足以讓食品廠扭虧為盈，本末倒置了吧”
喬廠長不滿，“到底是公社的小集體重要，還是縣里的大集體重要呢瓜子廠惠及的只是齊云公社一小部分人，而食品廠，能帶動整個縣的經濟，孰輕孰重”
自己做不好，就扣大帽子搶別人的，也太不要臉了。
村長氣得臉色發紅，正要反駁，姜美心已經搶先說“你要沒能力讓慶安食品廠扭虧為盈，就換個有能力的人上。”
喬廠長被質疑了能力，氣得拍了桌子，“姜美心，你要有能力，你來給廠子扭虧為盈，別干說不練。”
姜美心笑道“縣里的盈虧和我有什么關系別用激將法，我不上當。”
縣長示意他們倆別吵，認真問“美心，你是不是有辦法讓食品廠扭虧為盈”
今天不說點東西，看來是不行了。
姜美心說“我確實有一套完整的方案，但怕有人從中干擾執行不下去。”
“你說說看。”縣長道。
姜美心說“首先，慶安食品廠要成立一個產品研發部門，以及市場推廣部，這兩個部門由我親自管理，人員也由我來選擇，廠長都不能過問，如果這兩個條件無法滿足，那我也沒辦法了。”
喬廠長覺得聽到了一個天大的笑話。
“姜美心，你一個農村婦人，還想來管理食品廠，真不怕被全縣笑掉大牙。”
姜美心不甘示弱，回擊道“就因為怕被人取笑，所以你們連自救的最后一搏，都不愿意嘗試了嗎”
“總比你盲目自大害死人的好。”
“好了，別吵了。”
縣長提議道“我回去和其他領導開會研究一下美心同志的提議，不管會議上最終決定是什么，都是為了發展縣里的經濟，我希望決定出來以后，大家都不要帶著情緒，好好配合工作。”
離開食品廠，村長嘆氣，“美心，我看縣長的意思，想叫你來食品廠改革試試，你有把握嗎”
姜美心道“如果放權給我，有一定的把握，到時候瓜子廠就能保住了。”
村長覺得姜美心替公社承擔了壓力，過意不去，“就是辛苦你了。”
“不辛苦，為了集體利益嘛。”姜美心道“村長，我去國營飯店見個人。”
“快去吧，我先回村，告訴大家咱們公社的廠子能辦下去了。”
國營飯店里，韓心欣和她哥已經到了。
“美心姐，杜全海給我們留了個包廂，要去包廂嗎”韓心欣問道。
坐包廂反而引人亂想，姜美心道“沒什么見不得人的事，就坐外面大廳吧。”
杜全海這半年，靠著鹵味的私人生意，賺了不少，把姜美心視若親姐。
他跑出來問“美心姐，你是點菜呢，還是我給你們安排幾個拿手菜”