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            第 10 章(2 / 8)

            當然,除了肥腸粉之外,成都還有許多其他的美食等待我們去探索。無論是麻辣燙、串串香還是龍抄手,每一種美食都有著其獨特的制作工藝和風味。在這里,我們不僅可以品嘗到美食的味道,還可以感受到美食背后的故事和文化底蘊。

            總之,我在成都旅游時學習做肥腸粉的經歷讓我深刻感受到了這座城市的魅力。在這里,美食不僅僅是一種享受,更是一種生活態度和文化傳承。我希望未來有機會再次來到成都,繼續品嘗那些美味佳肴,感受這座城市的美食文化。

            我到成都的第一天,就對這座城市充滿了無限的好奇和期待。在這座城市中,各種美食文化如云似錦,特別是甜水面和湯圓。這讓我毫不猶豫地決定親自下廚,學習如何制作湯圓這個極具成都特色的美食。

            我先從選購食材開始。湯圓的面粉需要選用優質糯米粉,而餡料則有多種選擇,如黑芝麻、花生、玫瑰豆沙等。在成都,我還發現了一種特殊的湯圓餡賴湯圓。賴湯圓是成都特有的甜品,它的餡料是由新鮮火龍果汁制作而成,口感細膩,甜而不膩。為了做出最正宗的賴湯圓,我特意到菜市場購買了新鮮的火龍果和豆沙餡料。

            制作過程開始前,我先將火龍果汁倒入糯米粉中,和成面團。火龍果汁的特殊香氣和糯米粉的糯滑口感讓我沉浸在了制作過程中。接下來就是包餡了。將面團揉成小球,再包入豆沙餡或火龍果汁餡,最后將湯圓放入鍋中煮。看著一顆顆圓潤的湯圓在鍋中翻滾,我心中充滿了期待。

            煮好的湯圓被盛入碗中,再撒上一些桂花和白糖,一碗香甜可口的賴湯圓就完成了。我迫不及待地品嘗了一口,豆沙的香甜、火龍果汁的鮮美在口中交織,糯米皮的糯滑口感更是讓人回味無窮。這正是我心中成都美食的樣子

            學習做賴湯圓不僅讓我了解了成都的美食文化,還讓我親自體驗了制作的過程。這種過程帶來的滿足感和成就感是無法用言語表達的。通過這次經歷,我對成都的熱愛又增加了幾分。我深信,每一個到成都旅游的人,都應該嘗試親手制作一份賴湯圓,這樣才能真正體會到成都美食的魅力。

            除了美食制作,成都還有許多其他值得一去的地方。比如寬窄巷子、錦里等地方,都是了解成都文化的好去處。在那里,你可以看到傳統的川劇表演、茶藝表演等,這些都能讓你更深入地了解成都的文化和歷史。

            總的來說,我在成都的學習旅程非常愉快。通過學習做賴湯圓,我不僅品嘗到了自己的勞動成果,還對成都的美食文化有了更深的了解。我相信這次旅行會成為我人生中的一段美好回憶。在接下來的旅程中,我還會繼續探索成都的美食、文化和風景,希望我能帶給大家更多有趣的見聞

            成都,這座悠閑的城市,以其美食和悠閑的生活方式吸引著無數游客。糖油果子作為成都的一大特色小吃,無疑是我這次旅游的一大收獲。

            記得那天早晨,陽光透過稀薄的云層,柔和地灑在青磚黛瓦的老街。我跟隨一位和藹可親的老人走進了糖油果子的小巷。他的名字我已經無從得知,但大家都親切地稱他為“糖油果子爺爺”。

            走進小巷,一股淡淡的桂花香撲面而來。我跟著爺爺走進了一間簡樸的小屋,屋內彌漫著濃郁的糖香和油溫的煙香。在一張小板凳上,我安靜地坐下來,聚精會神地看他熟練地揉面、裹糖、炸制。每一個步驟都那么講究,每一個動作都那么有節奏。

            我看著他手中的面團慢慢變成一個個金黃酥脆的糖油果子,心中充滿了敬仰和羨慕。我忍不住伸手去拿一個,瞬間就被它的美味征服了。外脆里嫩,甜而不膩,一口咬下去,仿佛整個成都的糖油果子都在嘴里跳舞。

            爺爺微笑著告訴我,糖油果子雖然看起來簡單,但其實非常講究。每一份食材都要新鮮,每一道工序都要精細。而最重要的是,做糖油果子要有耐心和愛心,就像成都這座城市一樣,悠閑而溫暖。

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