安寧沒有推辭，收下了這筆錢，只囑咐他不要太累。她沒有提醒夏爾，他即將有個小東西要養，壓根給不了她零花錢。
安寧發現男人對錢真的沒概念。他自個兒掙了多少，家里花了多少，心里都沒個底。這也就難怪愛瑪債臺高筑，夏爾還一無所知。
還有盧奧老爹，自他接手農場以來，少有年份是不賠本的。兩百六十多英畝的農場，給他賣到只剩一百多英畝了。
當然，這其中有百來英畝地是為了女兒才賣的，比如給送她上學，她置辦嫁妝，還有建小別墅。
除此之外，其它賣了的地，都是因為經營不當，償還各種錢款才賣的，比如修葺農場的錢、打制馬具的錢、修理機器的錢等，反正農場一有大的支出項目，家里就一準得賣地。
原本這些是可以避免的可盧奧老爹實在不適合管理農場。
果園的蘋果就從來沒有及時采摘過，掉得滿地都是。釀造的蘋果酒，好一年、壞一年，也不知請了個啥樣的釀酒師傅。
家里的雞圈、豬圈總是臟兮兮的，也不會叫人及時清掃，壞了不少牲畜。
奶牛和羊產下來的奶，也沒個定數，安寧就看到兩個擠奶工偷奶。批評幾次，他們還敢把奶偷偷倒掉。
還有做奶酪剩下的奶清，工人都拿去喂牲畜。這實在是太浪費了這個是可以用來釀造一種金酒的。
安寧跟盧奧老爹反映這些情況的時候，他沒一點所謂，只對奶清制作的金酒感興趣，只是很懷疑，“我從沒聽過奶清可以制酒你從哪里看來的”
“怎么不可以奶清不僅可以制酒，還可以制汽水呢像水果、麥子、土豆、糯米和高粱之所以可以制酒，就是因為他們含有糖分。乳清中含有不少乳糖，當然也可以作為釀酒原料啦要想把乳清制成清酒，首先要在乳清中嫁入酵母發酵，發酵好之后蒸餾兩遍，就可以得到濃度高的酒。然后再加入清水，進行第三次蒸餾，便是金酒的“基底”。最后便是調味，往酒里加入杜松子、香菜籽、鳶尾花根等天然植物香料，1一款乳清金酒就做好了。這個方法，還是我從沃比薩爾的安德威烈侯爵的舞會上，和一位子爵跳舞時聽他說的。”
“我的個乖乖你真是見了世面了這要是真的，我白白糟蹋了多少銀錢愛瑪，我親愛的寶貝女兒，你幫幫爸爸。你曉得的，爸爸動動嘴皮子，做做小生意，倒是會得很讓我管理農場，就要了我的老命了。以前你爺爺還在的時候，我們一個管理農場，一個做生意，家里就漸漸興旺起來了。自你爺爺去后，我不得不日日守著農場，咱們盧奧家就一天不如一天了。我真的不是種地的料”
“這也不能都怪您現在農產品的收購價也太低了一些工人又偷奸耍滑的，好生難管。爸爸，我想你還是地發揮特長，做點小生意。你看，農產品不加工，直接賣給糧商，是不是很吃虧如果我們在鎮上開一家食品店，把糧食加工成食品賣出去，是不是能賺上一筆差價至于農場，我可以試著幫您管上一管，有不能解決的問題，只等您回家再解決就是。”
“這個主意倒是不錯”