而灶臺另一處，翟小鳳問道
「水都加好了，也都攪和勻了，現在是面糊糊還要做什么」
蔣師傅還在認真炒著雞蛋，聞言就吩咐道
「把切好的白菜慢慢兒都加進去，要是一下加不了，就一點點的加。等那白菜里的水都出來后再攪攪。」
這都是傻瓜工作，不需要什么功底的，翟小鳳執行的相當完美。
而蔣小康也順勢將手機支架挪了個位置，而后端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎
「也加到鍋里去。」
一盆雞蛋三個鍋分，這種實在勁兒看得直播間那頭兒的周二寶口水都要滴答下來了，內心一片酸楚
天底下的好工頭那么多，分我一個又怎樣
而蔣小康則不緊不慢「加胡椒，加鹽，你要估摸不準就嘗嘗。」
順帶還多指點兩句「這菜簡單，可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時換，有啥用啥。」
「之前那白菜桿子需要切絲兒，葉子圖省事兒直接撕吧碎也行，都一樣，我是切菜切順手了。」
翟小鳳連連點頭，用心記下。
她翻攪的差不多了，那三大盆的白菜也慢慢的都填進了鍋里，如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯里露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒，伴隨著蒸騰熱氣一起撲過來，讓人下意識就深吸一口氣
但，這還沒完
關于做菜，蔣小康可有太多順手的知識點了
「做素菜用豬油才香，除非是口味兒特別不愛葷的像他們這做體力活的，油水小了根本不行，沒干倆小時就該餓了。」
于是又掀起一旁大盆的蓋子，露出底下焦酥酥的豬油渣來。
這還得了
周二寶身邊的工友們把頭湊的更近了，仿佛再近一點就能憑空吃到似的。他們干了這幾天活兒，正經好肉沒吃到過幾片兒，如今瞧著人家這伙食，別說口水滴答出來了，眼淚都快涌出來了
一個修路，一個蓋房子，誰比誰高貴呀，怎么人家就吃成這樣了呢
果不其然，豬油渣也被分開燴進鍋里，小火在底下咕嘟著，上頭的白菜湯粘稠的翻滾著泡。
那陣陣的濃香，哪怕隔著屏幕也能從思維里溢出來。
大家受不了這香氣，紛紛轉移視線往外看了看，就眼睜睜看著廚師往鍋里倒了兩碗油，然后蔥姜蒜啪嗒都放進去，勺子動彈兩下，緊接著那厚薄不均的土豆片兒也跟著放了進去
還沒等翻炒呢，又往里頭再加了一盆水，倒了半瓶生抽
至于肉
哦，瞪大眼睛才能發現，也不知道對方是怎么乾坤大挪移的，挺長一刀五花肉，如今下鍋就薄如蟬翼的那么一小堆兒，早跟著蔥姜蒜一起炒吧了。
廚師是真怕他們吃飽啊
就那么點兒功夫，別說蔥姜蒜味兒出沒出來，那豬肉片兒的油都還沒煸出來呢
又被水淹沒在鍋底下了。
對方拿著大勺慢條斯理的攪和著亂七八糟的鹽和各種調味料，看得幾個工人心如死水，再沒有一絲世俗的欲望。
而這頭兒，這白菜湯做好，沒幾分鐘那邊兒似乎就下工了。
周大勇喜滋滋的拍照給自己的本家兄弟看，而周二寶在眾人的注視下麻木的點開視頻，只見碩大一個不銹鋼湯碗里頭，翠綠的白菜葉，玉白的白菜桿。絲絲縷縷融化在黏糊糊的面湯里、伴隨著焦黃酥香的雞蛋碎，還有一顆顆因為選擇恰當時機放進鍋里的煮的豬油渣
它們大小均勻，咬起來帶著酥脆又帶著韌勁兒，還越嚼越香，搭配著
這一鍋清爽爽的白菜湯
吸溜
隔著屏幕，大伙兒都重重咽了一下口水。
而視頻里本家兄弟一無所知，還把他們那大饅頭在鏡頭前晃了一圈兒
「哎呀現在不干活兒了穿短袖立刻就冷了剛好吃碗熱湯暖和暖和兄弟，我跟你說，我們這大廚的辣椒醬簡直一絕」
「你等會兒，我先不拍了，我得把這饅頭掰開塞兩勺醬進去，再來配這個白菜湯」
畫面晃動起來，隱約可見干凈明亮的食堂里，工人們唏哩呼嚕的吃飯模樣。
還有本家兄弟的關懷「對了，你們今晚土豆燜肉是不是也很好吃啊」
山上今晚是香噴噴熱乎乎的白菜湯，山下的日子也同樣滋潤又美妙。
蔣師傅把晚飯做好后火速溜達到山下，剛一進院子，就見七表爺站在廚房門口，聲音溫柔的仿佛要滴出水來