帶番茄的菜，譬如番茄牛腩、西紅柿炒番茄等7，單只用番茄，哪怕品質再好的，都始終差了點味道。可一旦把番茄醬之類的產品加進去，就能把鮮番茄所有的鮮香全都激發出來。廖小月也是在各種番茄產品里試了很久，才選定了邊疆的番茄丁罐頭。
一個罐頭280克，剛好夠做一道菜。廖小月剛搬進來的第一天，就在網上下單買了兩大箱。
果然，番茄的殺傷力是巨大的麥亦芃張嘴吃了一口，酸咸的味道在口腔里炸開，干涸的唾液一瞬間又重新開始分泌。醬汁包裹的米飯，吃起來不再費力，略微的嚼勁在番茄汁的襯托下，竟吃出了淡淡的米香，微甜。
一口，又一口。中途廖小月遞過來了勺子，換下了不好操作的筷子，再然后，半碗飯吃了個干干凈凈。
廖小月輕輕松了口氣，她曾經聽醫護人員說，碳水是一切營養的基石。優質蛋白想要發揮作用，離不開碳水。具體的原理機制她沒聽懂，只記得無論怎樣，病人得吃點飯或者面條。不然再好的肉蛋奶，也是吸收不了的。
看著麥亦芃吃掉了半碗飯，廖小月又把蝦仁滑蛋往他面前推了推。新鮮剝出來的蝦仁鮮甜脆爽，滑蛋鮮嫩軟滑，乃越省家庭哄孩子吃飯的利器。果然，麥亦芃沒拒絕的舀了兩大勺到自己碗里，慢慢吃干凈了。
最后，那盤清心素小炒到底沒吃，而是又舀了大半碗避開了蝦仁的番茄豆腐，捧著碗唏哩呼嚕的喝下去了。
廖小月哭笑不得，心里暗暗記下，麥亦芃是真的很喜歡吃番茄。至于蝦仁，也不是不愛吃，可能要咬，他現在懶得費勁。再過兩周，他身體情況更好點的時候，可以嘗試著做做別的口味的蝦仁。
帶殼的蝦就算了，麻煩的東西，頂好一輩子別出現在病人的餐桌上。免得剝的兩個蝦，胃口全敗沒了。
麥亦芃剛吃完飯，不能立刻回床上躺著。廖小月趁機享受起了自己的勞動成果。清心素小炒果然甘甜，廖小月吃得不亦樂乎。其實這道菜正版的做法，還要放一點白果和腰果。
然而，白果微毒，那是萬萬不能給病人吃的。病人抵抗力不好，普通人能適應的毒性，鬼知道在病人身上會產生什么后果。至于腰果廖小月遇到過最倒霉的病例，就是老人家過年吃堅果，牙口不好沒嚼碎。結果大年三十緊急入院，一查，腸梗阻。那么大年紀，差點沒能下手術臺。
嚇得廖小月把堅果拉入了黑名單，因是她管買菜買東西的瑣事，蔡家的零食筐里，足足四年沒見過任何一種堅果。所以，在麥亦芃徹底康復之前，點啥菜都別想見堅果。松仁玉米都別想吃
窗外忽然起了一陣疾風，高聳的大王椰子被吹得劇烈的搖擺。手機同時彈出了條信息，應急中心發布了臺風藍色預警。
廖小月抽了抽嘴角，忍不住問“起臺風了，向姐明天還能來上班嗎”
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