油脂的香味混著麥香,鮮嫩的韭菜里又有雞蛋香味,不一會兒就彌漫在了廚房里。
油煎油炸的食物吃下后,會刺激大腦,分泌快樂因子多巴胺,能讓人獲得滿足感和幸福感。
飄散在庖屋里的油脂香氣,讓眾人忍不住吸了幾口氣,咽了咽口水。
多放了油脂,不摻水后,怎么會這樣香啊
趙瑤君不顧青女、彩雀的阻止,偏要踩在小馬扎上看膳夫煎炸韭菜盒子。
等看到那韭菜盒子兩面金黃,散發濃郁油脂面香之時,她連忙道“好了好了這道菜已經好了快將它盛出來,我先試試好不好吃”
那青銅鼎雖然大,但膳夫穩穩用銅質的大漏勺,將所有韭菜盒子分盤裝好,一碗之中放了四個。
趙瑤君迫不及待取了一盤嘗鮮。
因如今貴族幾乎不吃豬肉,也沒有油料作物榨油的技術,故而現在的油脂,用的都是動物提煉的油脂。
這些韭菜盒子,就是用羊油煎炸的。好在這羊油經過精細的提煉后,并無甚腥膻味,經過羊油一炸,韭菜盒子外表反而酥脆無比,咬下去有咯吱咯吱的脆響。
酥香的外皮滿是麥香,柔嫩鮮美的韭菜和咸香的雞蛋混合,咀嚼時的酥脆、鮮嫩、柔軟的口感交織在一塊,好吃得趙瑤君越發加快了速度。
嗚嗚嗚,好好吃,太感動了,世界上怎么會有這么好吃的東西美味啊要是在末世里,我能吃上這樣一盤韭菜盒子,要我立即嘎了,我也愿意
她一邊感嘆,一邊看到羊肉蔥花小籠包、雞湯面條已經分好案了。
庖屋的香氣遠遠飄到,離庖屋不近的大廳里。
嬴政和眾位大臣不由自主的停下了談話,嗅到這股濃郁而從未聞到過的煎炸油脂香味,眾人的思緒早就已經飄遠了,只不著痕跡抽動鼻子。
沒有人吃過麥粉做的食物,也沒有人知道到底有多么的美味,才能讓四公主念念不忘,連帶不重口腹之欲的嬴政也十分期待了起來。
不一會兒,趙瑤君就走進了大廳之中。許是心情太迫不及待,她蹭蹭蹭跑到扶蘇旁邊,那一席特意留給她的桌案邊乖乖跪坐好。
對一人抬一食案的仆從道“好了,你們快快上菜”
嬴政見狀,言簡意賅道“諸君先與寡人品嘗著新式的菜品。”
侍從齊聲道“諾。”
農莊里的侍從一一上完菜后,便退下了。
嬴政和終為臣子看見,桌案上放了一個大碗,其中盛放了許多白雪一樣的湯面,蔥花點綴,鮮嫩的羊肉切片,這一碗面冒著熱騰騰的想起,很是美味。
一個個嬰兒拳頭大小,白生生胖乎乎的團子,上面竟然還有精巧規律的褶皺,讓人耳目一新。
更有一碗他們從未見過,其形如半彎明月的食物。那外表不知是烤制的還是如何做成的,看著焦黃酥脆,十分特別。
嬴政朝趙瑤君道“我兒,除了第一道羊肉湯面我們知道一些,不如你為諸君介紹一二,這第二道圓團褶皺,第三道半彎月形狀的菜是什么”
趙瑤君心思全飛到了眼前食物上面,她匆匆用手指一一指過三道菜,語氣很是快速“諸位大臣應該吃過黃米做的面片湯,你們眼前這一碗卻是麥粉做的面片湯。”
“這第二道菜是初始版的小籠包,里邊是羊肉蔥花拌的餡料,外邊是麥粉做的皮,這一道菜是蒸出來的。”
“第三道菜叫做韭菜盒子,里面是有嫩韭菜和熟雞子做的餡料,外邊是炸的麥皮。炒雞子和炸整個的韭菜盒子,我都是用鼎勉強做的,出乎意料的是味道還不錯。”
說完后,趙瑤君顧不得聽大臣們說話一雙濕潤明亮的大眼睛直直看著嬴政,急匆匆的問“阿父,現在可以吃了嗎這面片湯要是泡久了就不好吃了”