鐵鍋送進府，扶蘇終于有時間安排美食。
他府里自是有廚子，還是當初開府從宮中帶出來。
這一點父皇是真沒虧待他，父子倆為何走到后來那一步，扶蘇不得不承認，很大一部分問題在于他。
他忘記了自己身為始皇帝公子的身份，把自己當成了儒家代言人。
父皇應該是失望的吧
扶蘇心里很愧疚。
“菽用清水泡上，泡一斤，明早使用。”
“命人取來豚肉，肥的部分，連著皮一起拿過來，一斤即可。”
扶蘇來到廚房，命人在院子里用黃泥搭建了一個土灶。
土灶建好直接放了柴進去燒，把土給燒干了，這才將鐵鍋放上去，鐵鍋提前讓加了兩個耳朵把手。
少府一開始開到布帛上的圖還以為是新式盔甲，也幸好扶蘇沒有反駁，誰能相信這只是一口鍋。
鐵鍋底部燒得通紅，扶蘇撿起以帶鉤的樹枝鉤住一個耳朵，讓鐵鍋歪斜，繼續燒另一半，就這樣一直轉動讓整個鐵鍋都燒紅了，耳朵都不例外后讓人舀了井水往鍋中倒。
大量熱氣撲面而來。
鍋中的水立刻沸騰起來，冒出大量泡泡。
扶蘇又命人取來谷草，卷起來后對準國內就是一頓用力擦，很快水中飄起一片草渣。
“去，用木棍取下來，將水倒掉。”
扶蘇吩咐，立馬有隸奴取來長棍子插入耳中，兩邊一用力將鍋中水倒掉。
鍋跌落在地，隸奴立刻嚇得跪倒。
“無妨，取來清水讓鍋冷卻，再清洗。”
那兩個隸奴趕忙拎來一桶水倒入鍋中，鍋溫度積聚下降，很快變成帶著藍靛色暈光的黑色。
鍋被拿去清洗，扶蘇見肥豚肉也買回來了，便讓人將鍋又放回灶上，這次又跟之前一樣將鍋給燒通紅了。
“可以了，將豚肉丟進去，皮朝上。”扶蘇吩咐道。
豚肉腥臭難以下咽，一般是賤民才吃的賤肉。
府中自然是沒有的，這肉
還是跟城里的黔首買來。
肥肉落入燒紅的鍋中就是一股燒焦味，扶蘇親自取來劍，插入肉皮在鍋中摩擦，很快油脂潤入鍋中，染上一層油光。
青色的煙冒出來，伴隨著柴火中冒出的青煙，直接將他眼睛沖紅了。
“咳咳。”
兩聲咳嗽，讓周邊的人如臨大敵。
“公子，讓奴婢來吧”
扶蘇眼淚直流，只好讓出了位置，他后退五米，拿來濕掉的布帛擦眼睛，擤鼻涕。
不忘吩咐道“就這樣多擦幾遍，務必讓油脂沾滿鍋內每一個角落。”
待國中肉都焦了，扶蘇才讓人再次清洗鍋去，這回才算是將鍋開好了。
又命人取來韭菜和雞蛋，做了一道簡單的韭菜炒雞蛋，只灑了少許鹽，扶蘇就感動得淚流滿面。