店家起身，看了江平和車夫，見車夫一臉忠厚，遂對他道“你過來幫我端湯。”
車夫人如面相，果然跟著去端湯了，看得蔡倫只搖頭，要不是這人力能扛鼎，真不想讓他跟過來。
劉隆讓江平跟著坐下一起吃飯，江平就擠在張衡和劉隆中間。空間不夠，張衡對上江平略帶歉意的微笑后，只好將坐席往外挪。
店家和車夫兩人用小案端了幾碗豬肝湯出來，一一放到眾人面前。店家就坐下，雙手捧碗，陶醉似的聞了聞肉醬，道“真香各位見笑了，我就愛這一口。”
劉隆笑著請他嘗嘗味道如何。江平看了眼劉隆面前的飯食，手一頓，先端著豬肝湯喝起來。天下的好廚子都匯聚在太官，這店家的祖傳手藝在江平看來，也不過如此。
劉隆剛才喝了水，解了渴，此時正腹中饑餓，埋頭扒飯。
“這是什么肉做的又勁道又鮮香，還帶一絲回甘。”店家吃得頭也不抬。
蔡倫道“這是鹿肉菌菇醬，上好的鹿肉用香料和鹽腌上，先用羊油煎成五成熟，再放入菌菇同煎，最后加調料燉煮收汁。”
店家狼吞虎咽很快將一碗鹿肉醬拌飯吃完，一抹嘴，贊道“果然是貴人吃的飯菜，就是好吃。相比之下，我這豬肝湯就不值得一提。”
劉隆吃了大半粟米飯，伸手想要嘗嘗這豬肝湯，江平和蔡倫同時看向他。蔡倫開口道“來之前女君千叮萬囑，不讓你吃外頭的東西。”
劉隆抬頭笑著對店家解釋道“我大兄體弱，阿母連同把我也看得緊，讓你見笑了。”
店家點頭，不在意道“沒事，現在的小孩長大不容易，再小心也不為過。那個我還能再吃一碗嗎”
江平一頓，道“煮的粟米飯沒了，鹿肉醬還有一些。”
店家一拍大腿，道“我家有粟米飯。”店家起身去了灶上，不一會兒捧著一個大碗出來。江平給他舀了三大勺鹿肉醬，才將碗里的粟米飯蓋上。
店家用勺子拌了，慢條斯
理地吃起來。劉隆執意喝了兩口豬肝湯，剩下的被江平和車夫分吃了。
店家大碗里的飯只吃了小半就停下來，帶著歉意對幾人說道“剛吃一碗飯時覺得自己胃大如牛，吃飽了卻發現自己是個小雞胃。眼大胃小說的就是我，讓諸位見笑了。”眾人皆不在意。
幾人吃完飯，收拾了碗筷。劉隆問店家道“你們這里灌溉不便，沒有修水閘嗎”
店家道“修不了，朝廷的人來了一看，水位太低，工期長難度大，就先修別的地方去了。”
劉隆看向張衡，張衡拉出腦海中的地圖，找到了那條干渠。
“我倒是有個法子。”張衡出聲道。
店家忙道“什么法子要是修成功了，我們幾個村的上萬畝地都能有個好收成，村里的老老小小都感激你。”
張衡道“在干渠里有個小沙洲，在水狹的一岸筑壩，壩體傾斜和河岸成銳角，然后在壩體側的河岸開新渠引水，只是這壩體需要時常維護，而且工期也不短。”
店家聽了，咂舌道“遠水解不了近渴，天一直旱著，從現在到秋天哪有多少閑的時候，都忙著地里的活，也沒時間修大壩。哎夏收是不成了，只能寄希望于秋收，要是秋收再不成”
張衡又道“還有個法子，就是立一水車在干渠口。這個花費的時間短。”
店家一臉疑惑，不知道水車是什么東西，但趕緊說道“我看貴人們都是大人物，若是方便的話，還請給上面說說，先給我們立個什么水車，湊錢做工服役都行，秋收再不成，是要餓死人的。”
張衡道“我記下了。”店家千恩萬謝，急得恨不得貴人現在就回去，明天就能把什么水車拉過來。
不過他也只是想想就罷了，回答了小貴人的一些問題，比如家里幾口人，種了幾畝地，歷年收成如何，有沒有受到豪強的欺壓等等。
劉隆幾人和店家聊完，起身辭別離去，前往巡察其他地方。去年秋冬和今年春上整修的河渠確實發揮了作用，但也有一些地方依然如他剛才見的那樣干旱。