租下這個房子后,顧紅星就把家里的咸菜缸子都挪到了前院,家里的空間一下子就舒展開了。
家里的干菜和不怕凍的雜物全都挪到了屋前后接的房間中,家里的飯廳徹底空出來了,天冷時,孩子們可以在飯廳玩耍。
空間一開闊,人的心情都好了,畢竟這大冬天的,待在屋里的時間長了,屋里若是憋憋屈屈的,真的很影響心情。
這個秋冬,顧紅星就主賣蘿卜干咸菜、螺絲菜,附帶著賣些川省那邊的“洗澡泡菜”和臘八蒜這類的爽口小菜。
“洗澡泡菜”只需腌制一到兩天就能直接食用了,放在透明的玻璃瓶中,非常的好看,通常是頭天泡,第二天吃,味道脆嫩鮮香,酸咸合適,非常適合擺在屋里吸引顧客上門。
泡菜的腌制方法是師娘金桂芳給的,雖然師娘廚藝不咋好,但特別愛搜羅菜譜,這些年給顧紅星寫信總是會附帶幾張菜譜,搞得顧紅星這個沒去過川省的人,卻格外擅長川菜。
這個冬天顧紅星是不打算出門擺攤了,老老實實坐在家里收錢,正享受生活呢,沒成想,街道的工作人員突然造訪。
跟著街道工作人員一起來的,還有工商行政管理局的工作人員,他們是來“游說”顧紅星辦一張個體工商戶執照的。
為什么說是“游說”呢那是因為個體戶不是正式工,是被人瞧不起的存在,有些人是被迫擺攤的
,即便擺攤賺錢,但還是惦記著國家給分配工作。
但要是注冊了個體工商戶,那就真成了擺攤的,再也不用想著國家會給分配工作了,所以大多數人都是不愿意注冊的。
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但顧紅星跟這些人正好相反,她不介意,只要有錢賺,能讓家里人過得幸福,她才不管會不會被人瞧不起呢。
顧紅星聽工作人員介紹完這個執照的用處,想都沒想就直接同意了,這倒是把工作人員都整懵了,沒想到這么簡單就完成了勸說工作。
個體工商戶可以在國家法律和政策允許的范圍內,經營工業、手工業、建筑業、交通運輸業、商業、飲食業、服務業、修理業及其他行業。
也就是說,辦了這個執照后,顧紅星以后做買賣是合法的了,再也不用擔心被人說投機倒把了。
街道的人見顧紅星同意了,就告知她攜帶兩張照片,去工商行政管理局填寫注冊信息,就可以辦一張個體工商戶執照了。
因為國家有政策,鼓勵個體戶,所以執照辦理得很順利,顧紅星很快就領到了工商局發的個體工商業營業執照,營業執照的注冊信息是用毛筆填寫的。
營業執照上的信息有姓名、住址、設立或流動地區、小百貨兼營、資金總額、經營方式、開業日期等信息,顧紅星把公園外和租的房子都寫上了,方便她以后擺攤。
營業執照的左下角貼有顧紅星的照片,右下角的發證日期為1979年12月20日,蓋有北京市工商行政管理局的公章。
就這樣,顧紅星成了這片街區第一個合法經營和擺攤的個體工商戶了。