尋苓笑道“是一道酸甜口的菜。”
趙阡陌一驚我也是酸口的8”頓了下，他補充，“不過不是酸甜口，而是酸辣口。”
他也不問尋苓了，而是神神秘秘說“我這次可是拿出了我壓箱底的本事，你們要小心了”
尋苓微微一笑“沒事，比賽第一，成績第二。”
肉往往都是類似的味道，但植物卻有許多種味道，目前能被人感知的五味分別為酸甜苦鮮咸。沒錯，鮮也是一種味道，而辣是一種痛感，并不是味道。
這五種味道，都能在植物里找到。
所以他們能選擇的，其實也不多。
盡管知曉趙阡陌跟自己選了一樣的酸，尋苓心情卻并不沉重，廚藝挑戰當然是要挑戰，若是對手毫無反抗的余地，那就是她的個人秀了，實在沒必要。
第二天來到，依舊是九點開始做菜。
客廳里，十位裁判已經就位。
這一次，最先做好是上野英和，他做了一道杏鮑菇蔥松燒。
不過做好一份后，他并沒有從廚房里出來，而是繼續第二份。
因為r式美食講究少而精，一份杏鮑菇蔥松燒，只有兩塊的量。
下一面一塊芋頭，上面一塊杏鮑菇，兩塊圓餅疊在一起，外面澆著黃色的湯汁，上面壓著一根根細細的炸過的芋頭碎，盛在白瓷圓盤里非常漂亮，但最多兩口就能吃完。
吸取了上一次的教訓，他這次改變了做法。
做好一份，他就讓服務員端出來，從前至后依次給裁判品嘗。
于是也就造成了，裁判們還在品嘗他的作品，第二位姜顏書的菜做好了，卻只能在一旁等著，等前一位選手的評選結果出來。
姜顏書臉色有些難看。
上野英和最后一份菜上來時，已經是九點五十多了。
姜顏書等了快半個小時，菜早就冷透了。
好在其他幾位選手得到節目組通知，并沒有急著下鍋做菜，所以沒被耽擱。
上野英和做的這道杏鮑菇蔥松燒，味道相當不錯，杏鮑菇軟嫩彈滑，一口咬下汁水豐沛，底下的芋頭綿軟細膩，入口即化，加上上面炸過的芋頭絲酥脆焦香，一口下去，口感層次非常豐富。
芋頭的清甜，杏鮑菇的鮮香，炸芋頭的焦脆，簡單的食物卻帶著數不盡的享受。
上野英和最后得到了8票。
他的臉上露出笑意，向著裁判席鞠了一躬，隨即志得意滿地去了沙發休息區。
姜顏書的菜品呈上來。
那道菜名為苦盡甘來，她選擇了苦味和甜味，食材是苦瓜和紫薯。
苦瓜掏去心，放入開水中煮熟，而后在中間塞進紫薯泥，再將其切成一片片，最后擺盤淋上桂花蜜。
綠色的苦瓜包裹著紫紅色的紫薯泥，外加上亮晶晶的蜂蜜，從色這一角度來看，這道菜堪稱完美。
非常簡單的一道菜，似乎是因為上一次被點評沒有符合主題刺激到了她，所以這一期姜顏書選了極為簡單的做法。
因為她豐富的烹飪經驗，將苦瓜的苦和紫薯的甜完美結合到了一起，苦瓜吃起來清脆爽口，紫薯泥軟糯甜潤，蜂蜜更是帶著淡淡的桂花香，層次分明，正如這道菜的名字一般，苦盡甘來，回味無窮
可惜因為等待太久，放涼了，口感稍差，且有人無法接受苦味，最后得票5票。
姜顏書坐到休息區，臉色依舊不好。
下一個到來的是趙阡陌，他端著一個大湯碗走出來，湯碗里冒著白霧，香氣飄飄。
站在桌前，他高聲道“各位裁判好，我這期的作品是川渝特色菜，藤椒酸湯竹笙脆”
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