此時已經到了傍晚,天色漸漸暗了下來。
江檸活動了一下脖子，出門眺望遠方，入目是一大片青色秧苗,生機勃勃。
江爸江媽都還沒回來,大約是去地里了。
雙搶雖然結束，可地里還有一堆農作物等著收，棉花、紅豆綠豆黃豆長豇豆,等等。
除了收這些農作物,還有除草、施肥。
在江檸記憶中,地里的活好像永遠都干不完,江媽每天都能找到各種事情忙活，也能找到各種事情讓你忙活。
她去廚房淘了米，悶在鍋里，去院子里摘菜。
看到葫蘆熟了,摘下一個長條形的葫蘆瓜。
她已經很多年沒有吃過葫蘆瓜了,實在是小時候吃的多了。
在她記憶中,好像她的夏天，每天都是一盆燜煮葫蘆瓜塊,吃到后來她見到葫蘆瓜就怕。
她將葫蘆瓜切成細條狀的絲，放入鹽，給它殺出水分,又去處理河蚌和田螺。
江爸前些天摸的河蚌螺螄已經養了幾天,泥沙幾本都吐干凈,江檸洗刷了幾個河蚌和田螺，準備做個干鍋河蚌田螺、河蚌冬瓜煲，再涼拌個葫蘆瓜絲。
做干鍋的田螺最好使用大田螺，他們當地很多人分不清大田螺和福壽螺的區別,很少去吃大田螺，其實田螺與福壽螺很好區分，一個屁股圓圓扁扁，一個屁股又長又尖，后者就是田螺了。
江檸看了一下，江爸摸回來的全都是田螺，沒有一只福壽螺。
她做的所有菜都非常大份，許是油水不足的緣故，江家所有人都是大胃王，包括江媽。
她從小就不太敢夾菜，好像女孩子在飯桌上多夾一筷子菜，就跟有罪孽似的，每次她吃了還不到兩筷子，桌上的菜就已經被搶完了，后來她做菜不知不覺就養成一個習慣，喜歡做超大份的。
她手藝好，做的菜吃不完，就往單位帶，邀請大家一起吃。
菜都做好后，江爸江媽還沒回來，江檸已經餓了，就自己先舀了一碗河蚌冬瓜煲吃了起來。
一直到天擦黑，江爸才又拎了一大筐小龍蝦回來，倒在院子里的菱角盆中，江媽也扛著鋤頭，挑了滿滿兩籃子的長豇豆回來。
這時候的長豇豆再不摘掉，就要老了，這東西結的又快又多，密密麻麻，每天都能收一大菜籃子。
“今天燒了啥好吃的”江爸剛進院子就聞到了香味，在井邊一邊清洗就一邊迫不及待的問江檸，也不等江檸回答，自己就跑到飯桌邊，看到堂屋的飯桌上的陶缽里，一大缽盆的干鍋河蚌田螺，點綴著青紅椒、小米辣、大蒜葉，看著就讓人胃口大開。
江爸江爸立刻就夾了個田螺吃上了，“田螺和河蚌還能這么燒啊”江檸燒的干鍋河蚌田螺實在是太好吃了，江爸也不急著吃飯了，拿了兩個碗，從陶罐中，舀出兩碗自家釀的米酒來，喊江媽“愛蓮，過來陪我喝兩杯口”
江媽洗了手過來，嘴里說著“喝不死你”人還是坐到飯桌前，端起碗，瞇了口酒，然后問江檸“今天賺的錢呢”