“只是感念一番從都水監出來的人,每一場比試都能夠遇到罷了。”
“那可不一定。”
鄭琬留下這么一句足夠讓劉棕產生無限遐想的話后,匆匆離去,她可沒有與自己討厭的人一起談笑風生的功力,至于說話給劉棕添堵,那也是劉棕自己樂意湊上來的。
果然,在她離開之后,劉棕一直在嘴里碎碎念。
“鄭琬那話是什么意思難道她要對付某,那就別怪我提前出手了。”
而后看向鄭琬離去的背影,勾起的一側嘴角連帶著臉頰產生不自然的抖動。
董掌膳看著今日應該出現的人都出現之后,如果前些日子一般,將考核的內容和規范簡單提了一嘴之后,立即讓宮女下發食材。
鄭琬在里面得到了自己想要的東西,牛骨、豬骨和整雞。
她今天進行的準備工作,主要是想為明日燉煮蟹粉獅子頭的時候,為其湯汁更加鮮美的高湯,其中必然不能少了各種可以增添鮮味的骨頭和肉。
因此,這份準備工作來說也可以是非常簡單的。
她簡單將食材再次清洗過后,將雞身上不需要的部分一一砍除,全部都整理好之后,才讓宮女生火。
“可以生火了。”
話音落下的同時,她也將準備好的食材全部倒入裝有涼水的鑊中。
因為上一次鄭琬的友誼表現,這次在動手的時候,不少人都看著鄭琬的一舉一動,包括董掌膳。
在她看來,依據上一次鄭琬在文思豆腐中展示的功力,就算是作為自己的上級也沒有任何問題。
可是今天她看著鄭琬從竹籃中掏出各種亂七八糟骨頭的時候,開始懷疑自己之前是不是太早做決定了。
若是只會一道菜的話,那可稱不上是什么高手。
于是,她的目光不由得緊緊牽引在鄭琬的方向,時刻注意對方的行為。
鄭琬一單沉浸在美食的制作當中,就會忽略外界的眼神,她現在的心神都在鑊中的各種骨頭和雞身上。
再次往鑊中倒入酒、蔥、姜和花椒之后,她就一直在等待鑊中溫度上升,將掩藏在骨頭內部的血水逼出來。
宮女對此也是十分好奇,一邊加大自己面前的火力,一邊時不時站起身觀察鑊內的動靜。
很快就讓她看到,原本清澈的水逐漸染上一層灰褐色的污濁,尤其是那些不斷從底部開始往上浮起的不知名臟污,看得她都忍不住皺起眉頭。
若是她沒有記錯的話,平日里其他宮女和女官也燉煮過羊肉,為什么她沒有在里面發現相同的情況。
這種疑惑深深將宮女的思緒困在原地,等到她決定放棄的時候,就看到鄭琬已經在趁著鑊內水沸騰的時候,將里面的所有骨頭和雞撈出來。
這個畫面與第一天鄭琬煮雞湯的樣子,隱隱重合在一起。
雖然宮女不知道其中的原因,但是在她的心底,她已經將這個做法牢牢地刻在上面燉煮肉類的時候可以提前過水一次。
看著鄭琬將所有食材都撈出來之后,這次不用提醒,她直接將鑊端走清洗。
鄭琬也跟上去,將自己盆里的骨頭和雞肉都清洗一番,確保上面沒有殘存的血沫子。
之后直接將所有東西都倒到鑊里,加入姜片一起清水燉煮,其他的就什么都沒有了。
可以說今天的任務十分簡單。