“可以開始了。”
于是，排號第一位的菜肴隨著宮女端著托盤在各位女官前面一一走過展示在眾人面前。
女官們還沒有看到菜肴就聞到了一股濃郁的酸味，立即想到一道涼菜。
一看果然沒錯，所有較硬容易切成細絲的食材都被切絲展示在盤中，混合著香醋和醬油，將原本鮮亮的食材弄成偏暗的顏色。
無論是從外觀還是氣味來說，都不能令在場的女官滿足。
因此只有一兩位女官品嘗之后，這道涼拌什錦菜就被放到一旁。
緊接著又是讓眾人熟悉的涼菜，只不過這一次的刀工明顯提現的更加出色，因為這位廚子制作的是涼拌雙色蓑衣。
從被青瓜拉長而形成的密密麻麻的網狀，大家就看得出這一位的刀工要好不少，比起那些只會切絲的要強。
只不過，當眾人看見接下來的十幾位都是相同的做法之后，又開始對面前的菜肴提不起興趣。
對于這些能在尚食局擁有一席之地的女官來說，這些普通的菜色她們實在是提不起興趣，也沒有什么亮點，再加上這一次也有不少本局的宮女參加，大家的臉色都逐漸變得不好起來。
直至看到那道金黃色的魚身上鋪著鮮紅色的醬汁的松鼠桂魚之時才好了一點，不管怎么說，至少現在不用再吃什么涼菜了。
而且能夠將魚腹切成大小均勻而又不斷裂的細絲，也是一個不錯的技法。
在接下來的時間里，眾人又見到了各種油炸和涼拌，開始逐漸對今天的菜肴失去興趣。
直到宮女端著湯碗出現在眾人眼前，大家才將自己的精神找回來，不管怎么說至少能夠看到一道湯，也算是少有的做法之一。
可是當宮女低下身子，將碗中的景象呈現于女官眼前時，眾人才被驚喜到瞪大雙眼。
鼻尖是屬于菜肴的淡淡鮮味，不算濃郁，可卻在現在的場合中獨樹一幟，聞著就讓人掃去之后的醋酸味。
眼前各種食材的細絲混合在一起，看起來似乎有豆腐的白、菘菜的綠、香菇的棕和火腿的紅，各種顏色混合在一起，卻一點都不顯得雜亂，反而用色彩勾起心中的好奇。
每一種食材都被切成猶如發絲一般的細絲，輕盈地飄蕩在碗中，一眼就能夠看出這些食材的纖細。
并且她們可以說，這是她們到現在為此看到的粗細最均勻，也是最細的一碗菜肴。
特別是里面還加入了豆腐的細絲，這種高難度的技法在場之人也不敢說自己能達到這樣的程度。
意識到這件事之后，眾人眼神慌張地對視幾眼，然后趕緊收回自己的眼神，只用余光瞥向坐在中間的秦司膳。
排在最右邊的李典膳正好可以第一個品嘗到這碗美味，她就暫時顧不上其他，用一種期盼地眼神看著走到自己面前的宮女。
她由著宮女用勺子給自己面前的碗舀上一勺，看著各種細絲對著傾倒湯汁的動作，一起沖到碗底，她更加好奇這道菜的味道。
迫不及待地拿起碗里的勺子，直接舀起一勺，忽然她發現這里面似乎還掩藏著自己剛才沒有注意到的食材。
但是感受到鼻尖不斷濃郁的鮮味，她還是在好奇心地驅使下，飛快將一勺湯送入口中。
此時的湯水放了一段時間，正好是適宜入口的溫度，一口下去，整張嘴都被屬于雞湯的鮮味緊緊包裹著。