董掌膳看著因為突然變化的考核內容，而變得慌張無措的眾人，加大自己的音量提醒道
“諸位，可以開始挑選食材了。”
此言一出，眾人才若如夢初醒般，抓緊時間看向兩排爐灶中間準備的食材。
一眼掃過去，看到上面有青瓜、胡蘿卜、春筍、豆腐、雞、鴨、魚和羊肉，還有一些看起來像是裝點般的綠葉菜。
只要是有點廚藝的人都知道，要想完美的展現自己的刀工，最好使用質地較硬的食材，像是青瓜和胡蘿卜，以及春筍都是個不錯的選擇。
至于肉食可以用來體現鮮味，當做配料，但是豆腐絕對都是眾人心中第一個拋棄的選項。
想好自己的選擇之后，本來就是競爭對手的眾人，直接一擁而上，想要將屬于自己的食材搶到手里。
于是，場面一瞬間變得吵鬧起來，把站在兩側空地上的宮女們都看呆了，根本想象不到在考核中還會出現這樣的場面。
不止是她們，董掌膳有一瞬間都被這個場面嚇到了，特別是看著自己掌管的尚食局的宮女也參與其中，頓時怒從心來，大喝道
“都停下你們當這里是什么地方難不成尚食局還會克扣大家的食材選好自己需要的，若是不夠直接跟站在你身后的宮女說，食材我們尚食局有的是。”
眾人狼狽地停下手里的動作，轉頭看向董掌膳的方向，聽完話后，立即松開手里好不容易搶到的青瓜，看向和自己爭搶食材的對手。
一個個都因為剛剛爭搶的動作，把自己的衣衫弄得皺皺巴巴的，甚至有的人身上還一不留神沾染了食材的汁水，在衣衫上面留下明顯的痕跡。
都意識到剛剛的自己是出了大丑，都不敢抬頭看向其他人，夾著尾巴從桌邊離開。
鄭琬也是第一次看到這樣的場面，她剛剛都還在想自己這次要做些什么才能展示刀工技法。
當看到被眾人爭搶之后，被明晃晃留下來的白嫩豆腐之后，心中立即有了一個好主意。
并且這個想法當她走上前，看到被其他蔬菜遮掩下的火腿時，更加確定了自己內心的想法。
這一次的考核中，她想要做一道極具提現廚師刀工的菜肴文思豆腐。
她將自己需要的食材看準之后，走回自己的爐子前，對著身后的宮女說
“勞煩娘子幫兒去取來豆腐、干香菇、春筍、火腿、雞肉和菘菜。”
“諾。”
不一會兒，宮女就將需要的食材取來，當她的手接過白嫩的豆腐時，所有人的視線都在豆腐和鄭琬的身上來回打量。
那本就白嫩的豆腐，在此刻升起的太陽的照耀下，仿佛反射著耀眼的光芒。
眾人甚至有點不敢相信自己的眼睛，心想怎么會有人如此蠢笨在這個場合選擇豆腐這種食材
該不會是剛剛沒有聽清楚秦司膳說明的考核內容吧豆腐這種軟趴趴的食材，能夠切成大小均勻的完整小塊都不容易，還能怎樣體現一個廚師的刀工
但同時內心也在竊喜，要是多來幾個和鄭琬一樣的蠢人，今年考核通過的概率就更大了。
鄭琬接過豆腐，感受到豆腐邊緣較硬的外皮，輕輕一捏，將豆腐放在案板上。
她現在最先需要處理的是雞肉，在文思豆腐當中，不能缺少的就是一碗能夠帶來濃郁鮮味的雞湯。，，