鄭琬也從自己的房間里出來，坐到水井旁，取出自己的一桶小魚，大半日過去，小魚們都還生機勃勃的，河魚就是生命力旺盛。
她將洗干凈的木盆放到一旁，隨手從水桶里撈出一條小魚，一手按住魚，一手拇指和食指順著小魚的鰓后往后一擠，魚體內的內臟瞬間被擠出，用水沖洗一遍，一條小魚就這樣處理好了。
鄭琬對于這套流程那是輕車熟路，不到一會兒就開始雙手齊開工，速度飛快。
趙青悠找到她的時候，還以為自己的眼睛出問題了。
又想到自己從別人嘴里聽到的話，腳下步子加快，走到鄭琬面前，看著她那行云流水地殺魚動作。
有些擔心又地問娘子，你弄這些小魚做什么”
鄭琬扭了扭自己有些僵硬的脖子，笑著看趙青悠，興奮地說
“兒覺得自個找到了謀生的買賣，青悠阿姊你說，要是兒把這些沒人要的小魚干，制成零嘴，會不會有人想買”
這一刻，趙青悠在鄭琬的眼中，看到了名為希望的東西，她一時間都不想把自己真實的想法說出來。
不想去傷害這樣積極的鄭琬，又想到鄭琬一直念在嘴里還錢的事，默默坐下，幫著鄭琬一起處理小魚。
鄭琬還以為是趙青悠也覺得這樁買賣有希望，整個人都被高興所包裹，開始在腦中暢想自己以后賺錢過上美好生活的樣子。
嘴里在還訴說著自己的想法，“要是這樁買賣可以固定下來的話，馬上就可以還牛魚師的錢了。要是可以，兒還想在洛陽城中開一間屬于自己的吃食鋪子，買些自己喜歡的吃食，每日賺多多的銀子”
有一瞬間趙青悠也沉浸到鄭琬的美好想象當中，不過清醒過來之后，她又更加痛苦。
實在是不敢想象鄭琬夢想破碎的樣子，不是她不想相信鄭琬的手藝，實在是都水監的特殊之處，就是魚特別多，不管是小的還是大的，每日可以說是想要多少有多少。
而這么多年過去了，愣是沒有一個人能把小魚做的好吃，其中名廚更是數不勝數。
鄭琬說著說著突然覺得嘴巴有點干，看向今夜特別沉默的趙青悠，疑惑地問
“青悠阿姊心中是有什么事嗎要是想要找個人傾訴，兒愿意。”
“不是，就是想著這么多小魚，還不知道什么時候才能處理完”
“這個很快的，青悠阿姊你看著兒的動作，就這么一撈一擠，立馬就好了。”
說話間，鄭琬還給趙青悠展示自己利落的動作。
很快，趙青悠也學會了這一遭，不多時，整整一桶小魚干就這樣被處理干凈。
鄭琬看向盆中的小魚，又倒入清水抓洗幾遍，瀝干水才進行下一步處理。
大家覺得魚不好吃，大多數都是厭惡它里面那股經久不衰的腥味。
而鄭琬已經找到了可以去腥的好辦法，取來拍爛的蔥段和姜片，這個姜片還是她從庫房里尋寶似的掏出來的。
趙青悠說或許是以前誰淋雨后，擔心風寒，煮姜湯之后剩下的。
之后再給盆里倒入鹽和白酒，以及一點點醬油。
這次食材有限，鄭琬就想著先做點原味的試試市場，要是以后能找到配料，做些香辣、蜜汁、糖醋等口味的都可以。
將腌制好的小魚干放到一旁，開始燒火，鑊是用青銅做的，溫度上升較慢，現在開始剛剛好。