“離得遠,也沒看清楚,這笑話一出,估計用不了多久就會知道了。”劉進有點餓了,這時家屬們也到了休息的地點,準備下車安置。
漢朝承襲了秦朝大部分的“遺產”,皇帝出行留下的行宮,在劉家人看來能用的就接著用,漢初都省,這種勤儉持家的事不寒磣。
劉徹出行落腳的這處行宮也是這樣的來歷,說不定劉娞翻翻能從這些地方看出秦朝那位人皇存在過的痕跡。
“此處行宮,數月前加緊修整過,瞧瞧有什么不便之處,也能先換了。”史氏安排好人員后,來看看她的一雙兒女的住處。
“修整過的話,這些器具看著也修補過,倒是沒什么地方要添減的。”劉娞剛生出想找找更早痕跡的心思,就被史氏一句“修整過”打蔫了。
“瞧著沒什么不方便的,就是這些被褥還有些潮,換換好些。”劉進檢查之后,對史氏說。自從劉娞做美食以來,劉進對美食的渴望達到了一個新的水準,反而對司空見慣的金玉美器沒那么熱衷了。
“夏荇抱著的就是。”史氏讓夏荇給劉娞和劉進換好被褥,就又去張羅別的事了。
“阿母好忙。”劉進看著史氏遠去的背影感慨道。
“那我們也別給阿母找事了。”劉娞和劉進來之前還在討論要不要探險的事,看這么大個攤子在這,還是別給史氏找事了。
“也不是找事,就是到處看看”劉進膽子也大得很,看著劉娞雖然有點氣勢弱,也還是很堅定地表達自己的想法,“我跟阿父說過,阿父言帶足侍衛即可。”
那你倒是很棒棒哦劉娞心里直想翻個白眼,真的是對劉據太大膽子的養兒政策感到棘手。不過這事吧,她也就能幫著看著點,不讓他們太放飛自己。
“阿姊,帶來的甜水還有嗎”劉進看劉娞表情也知道這事翻篇了,也打算安慰起他的五臟府了。
“吃吧。”劉娞沒好氣地說。婢女把瓦罐中帶的甜水倒出兩碗,放在兩人面前的方幾上。
甜水其實不是飲料,是一種甜品,又叫糖水。這次帶來的有兩種。一種是酒釀紅糖姜糖水,另一種是桃膠雪燕銀耳羹。
前者主要材料是酒釀、紅糖、紅棗、枸杞。先將紅棗、枸杞洗凈,再將紅棗切成小塊。熬制糖水要慢熬,取砂鍋放入適量清水,大火燒開。水開下紅棗,下酒釀,放入枸杞。
再小火煮十分鐘左右,這時候下紅糖,紅糖多少視水而定,喜歡甜口的就放多點糖。紅糖煮化之后,這就可以關火準備出鍋了。
后者需要銀耳、桃膠、雪燕、石蜜、紅棗。銀耳要先浸泡五小時左右泡開,雪燕和桃膠都需要用清水泡發一整天,中途要換三次清水除去雜質。
銀耳泡好后,去除根蒂部分,清洗干凈撕成小塊備用。去除雜質的桃膠和雪燕用流水多次沖洗,保證清潔到位。
這時,銀耳放入砂鍋加清水熬制,熬制一個半小時之后放桃膠。然后再熬半小時后就可以放紅棗和雪燕,石蜜同時但最后加。再熬制半小時,紅糖溶化就可以出鍋了。
兩份糖水燉出,史氏離得近也吃了兩小碗,看著不覺得分量大,一碗下肚也能半胞,給料扎實的也不用再吃別的。這回吃的甜的,大家伙都喜歡。