楚秋和言斯年回去的時候,史鎮他們已經準備好了所有材料，也從星網上查詢到了詳細的菜譜。
據說最早版本的叫花雞是雞的血不放，雞的毛也不拔,直接裹上泥巴丟火里去烤，等外面的泥巴燒熱了，里面的雞也就熟了，而這種做法做出來的叫花雞原汁原味，特別好吃。
楚秋的潔癖毛病是被末世治好了,那也受不了泥土、雞毛、雞肉混一起的吃法。
光是想到一口雞肉下去，還能吃進去幾粒沒弄干凈的泥土，她就想呸呸呸吐出來。至于剝掉外層的泥巴能連雞身上的毛一起剝下來的說法算了吧,不折騰了,放血拔毛后再吃不香嗎
處理干凈的雞用蔥姜蒜等各種調料進行腌制，用荷葉包裹兩層再裹上黃泥丟火里去烤。這樣烤出來的叫花雞既有荷葉的清香,又不會沾染黃泥,美味方便還干凈,是美食愛好者的首選。
楚秋按上面這種辦法做了兩只，往其中一只的雞肚子里面塞入洋蔥、香菇等蔬菜。
“有些人嫌腌料和香料會掩蓋住荷葉的清香,什么腌料和調料都不放，就吃個原汁原味的。我個人口味重一點就都放，這邊調料和荷葉數量都夠，你們喜歡什么樣的就自己做吧。”
史鎮“我做個只抹鹽的試試。”
于浩“我放點水果試試，看看雞肉會不會帶上水果的香味。”
楊米雪“我想放紅薯，這能熟嗎”
尹源“我多放點花椒辣椒做個超重口味的吧。”
甘陳接過楚秋做的兩只叫花雞,安靜穩定地輸出火焰，時刻注意著黃泥的狀態，其他火系異能者則來幫忙烤史鎮和于浩他們做的叫花雞。
雞肉被荷葉和黃泥封得很牢,火燒不出早前糯米雞翅那種不一會兒就能冒出來的香味。
還等著聞香味解饞的幾人不由十分可惜，把目光投向接下來要做的兩道菜，就算暫時吃不到，能聞聞香味也是好的啊。
楚秋“先做小雞燉蘑菇。”
這道菜正常的做法是選用兩三斤的小雞，但聯邦的雞都變異了，一只雞翅就能有人的小臂那么長，整只雞去除內臟以后也有五十來斤，找不出真正的小雞，只能就這么將就一下。
這道菜她就不親自動手了，抱著言斯年在鍋旁看史鎮按照星網上搜尋來的食譜制作，看到不對的地方再做個指正。
“雞塊重新切一下，太大塊了，也不要太小。”
“雞塊翻炒到變色就行，后面還要加水燉的，不用炒熟。”
“水多加一點，沒過雞塊。”
“差不多了，等著吧。”
此時的叫花雞那邊隱隱有香味傳來，而這邊的小雞燉蘑菇也隨著水的沸騰不斷往外溢出雞湯的香味，一左一右截然不同的兩種香味，將所有人的注意力左右來回拉扯。
鐘明月深吸兩口氣，聞到滿鼻子的雞肉香，只覺再沒有比現在更幸福的時刻。
“秋秋，口水雞，還有一道口水雞”
楚秋安撫道“明月姐，別著急，很快就好。”
前面的小雞燉蘑菇是史鎮做的，這回的口水雞楚秋就想讓楊米雪來，于浩和尹源卻自告奮勇地表示“我們來做”
準備好的雞有那么多，遲早都能做，楊米雪無所謂誰先誰后，后退一步，讓他們兩個先來。
“那你們來吧。”楚秋在旁看于浩和尹源制作口水雞。
于浩把處理干凈的雞和蔥姜蒜花椒一起丟進鍋里白水煮開，而后丟進提前準備好的冰水里，冰鎮能讓雞肉更加細嫩。
這個步驟沒什么難度，楚秋看了一眼就去看尹源。
尹源在用鐵鍋炒花生米，用宛如盯著敵人一般的眼神兇惡地盯著，翻炒得相當勤快，不讓一顆花生米焦糊。
炒完一鍋花生米，他就盛了些出來撒上均勻的鹽巴，恭恭敬敬地捧過來，給言斯年當零食吃，“請”
眼巴巴等著的周修遠“”