韓星霽之所以選擇現場烤乳豬一方面是想搞個新形式,另外一方面是因為時間的確不夠,烤鴨都來不及,哪怕算上大家吃鴨子的時間烤乳豬也完不成,萬一沒烤透那豈不是砸招牌。
所以在看到大家吃的差不多之后,他就干脆讓人將乳豬拿出來烤。
本來這只乳豬其實已經烤制到了七成熟,再稍微等一會就行。
但這段時間無論怎么都不好處理,菜品上的遲就是主人家失禮。
所以他思前想后干脆讓大家現場看著乳豬怎么烤得了,也算是填補一下時間空白,中間再上兩個熱菜之類的,讓食案上別顯得太單調就行。
別說,現場烤乳豬的確吸引了很多人的目光,這種形式他們還是第一次見。
要知道以往的宴會都是什么流程呢吃飯都是最次要的,主要是聽歌賞舞,順便互通有無。
其實最后一點才是最重要的,沒有幾個人是專門為了吃去的,都有其他目的。
結果今天從坐下開始大家就壓根沒忙別的,盡顧著品嘗美食了,現在又開始看烤乳豬。
隨著烤制時間的流逝,乳豬身上烤制出來的每一滴油脂滴入火塘的時候都會讓火焰跳動起來,噼里啪啦的聲音聽上去也很過癮,勉強算得上是視覺聽覺的雙重享受,哦,還有一個嗅覺。
烤鴨吃完之后大家原本覺得已經吃的差不多,好多人都放下了筷子,此時聞著這股香氣許多人又默默拿起了筷子。
嗯,感覺還能再吃一點。
眼看著乳豬的皮顏色越來越深,廚師小心地在后腿部位劃了一刀確定肉熟了之后立刻讓下人們端上了大堂。
現場烤制乳豬,現場分肉這種情景也是很少見。
眾人都緊緊盯著那只乳豬,在燈光的照耀下,烤乳豬油亮紅潤的外皮十分漂亮。
烤乳豬常有而這種顏色的卻第一次見,許多人都忍不住跟左右交頭接耳,詢問半晌卻發現沒有一個人知道乳豬是怎么烤成這個顏色的。
不管味道怎么樣,這道菜在色上面已經吸引住了所有人的視線。
而在廚師將烤乳豬內部的汁水全部放出來的時候,大部分人更是覺得新奇。
乳豬跟烤鴨不一樣,不能切太薄,那樣也不好吃,最好的方法就是切成塊并且還要連著肋骨一起剁。
當鋒利的刀刃跟乳豬的脆皮碰觸,切下去的一瞬間那個聲音十分悅耳。
乳豬肋排肉質最好的地方自然是要給樓時巍的,剩下的則是分給眾人。
一只小乳豬每個人分到的都不算多,但因為剛剛也算是經歷了一場視覺盛宴,所以大家也沒嫌棄。
樓時巍看著面前漂亮的肉塊,忍不住抬頭看了一眼韓星霽。
剛剛廚師在分肉的時候他看得很清楚,那些肉幾乎都分給了大人,韓星霽跟薛翼那里應該也沒多少。
結果他看過去的時候正好看到韓星霽將自己那份肉遞給薛翼,而他的面前則擺放著廚師切
好的豬蹄和一部分豬頭肉。
樓時巍轉頭吩咐說道“從我這里分出一半肉給阿霽送去。”
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韓星霽抬頭看向樓時巍的方向,然而攝政王殿下正垂眸享用美食沒有看任何人。
他轉頭對姜明說道“謝大王賞賜。”
姜明躬身又悄悄地回到了樓時巍身邊。
肉都送過來了,韓星霽只能遺憾地先放棄他的豬蹄,看來要等宴席散了之后再說了,也不知道涼了之后什么味道,還能不能再烤一遍
至于吃不下這個問題他是沒想過的,開玩笑,讓他放開了吃,這一只乳豬他都吃的完,最多也就是吃一天而已。
等到晚上散場的時候,樓時巍是最先走的,韓星霽出門送他的時候總擔心他又讓寫份策論什么的,好在今天的大王大發慈悲,只是把他喊過來問道“秋史都讀完了嗎”
跟在他身后的人都豎起了耳朵,秋史蒼梧子爵開始讀史了啊不過問這個,難道真是大王教的不教的話又為何這么問
不過在韓星霽眼里這就是現場檢查作業。
他最不怕的就是這個,于是十分放松說道“讀完了。”
樓時巍略一挑眉,韓星霽的進度比他想的還要快,本來他估算著對方的時間還覺得能讀完一卷就不錯,沒想到居然已經讀完了