第一只鴨子出來的時候其實并不算十分完美，胸膛和后背上色還不錯，紅潤鮮亮，但是一些比較隱蔽的地方比如說翅膀下面顏色就比較一般，還有就是顏色不是特別均勻。
大廚看著這只鴨子十分慚愧說道“是我沒把握好火齊。”
韓星霽倒是覺得很開心“這才是第一只呢，烤成這樣也不錯了，先嘗嘗味道，等到下一只就有經驗啦。”
他一邊說著一邊讓人切了一小塊鴨胸肉嘗了嘗。
鴨胸肉是鴨子身上肉質最糙的地方，也是最容易烤干的地方，這里味道還行的話就沒問題了。
雖然鴨子從外表上看似乎沒那么完美，但味道居然還不錯，哪怕只有最簡單的鹽和蜂蜜以及一點水果，但純天然養殖的鴨子本身味道就很不錯。
肉質緊密又富有汁水，外皮酥脆，油脂的香氣中還帶著一點點蘋果和梨的氣味，竟然還挺不錯的。
韓星霽一個高興說道“剩下的鴨子接著這么烤，我們再弄點別的。”
有烤鴨怎么能沒有荷葉餅呢不過比較遺憾的則是沒有黃瓜和胡蘿卜，這兩個都是從西域那邊過來的，現在還沒傳入，只能用別的青菜來代替，雖然味道稍微差一點，但也還行。
韓星霽甚至還秀了一下刀法他將鴨肉片下來，每一片都比較勻稱，還有一些脆皮是單獨片下來，放置在一個小碟子內，旁邊再放一點點蜂蜜用來蘸著吃。
烤鴨皮沾白糖一絕，可惜他還沒時間
搞出白糖，干脆用蜂蜜代替。
荷葉餅就不用他動手了，大廚們比他做得好。
等荷葉餅出鍋之后，韓星霽開開心心帶著鴨肉去找舒云來和薛輕舟。
雖然不是吃飯的時間，但舒云來和薛輕舟在烤鴨放到食案上的時候就已經被香味勾起了饞蟲。
韓星霽一點一點告訴他們怎么吃別看舒云來是現代過去的，她也還沒吃過烤鴨。
從被解救出來到現在，舒云來吃的東西都需要嚴格遵守醫囑，不能隨意進食怕她的身體還沒恢復驟然大魚大肉會承受不了。
結果就是脆脆的烤鴨皮沾著蜂蜜剛一入口，舒云來就被香的瞇起了眼睛。
油脂和蜂蜜結合起來的香甜充滿口腔，脆脆的口感也很好，而且因為只有一小片也不會讓人覺得太過油膩。
“我的天，這也太好吃了。”
韓星霽看著舒云來一臉驚喜的樣子不由得有些心疼，舒云來能夠在這個時代融入的這么好想來也是因為之前的生活還不如這邊。
烤鴨都已經算是比較接地氣的美食了，這東西講究起來上千上萬也有，但是路邊攤幾十塊也有，可是舒云來連幾十塊的可能都沒吃過。
就在他感慨的時候，舒云來已經吃完了鴨皮，她有些意猶未盡的舔了舔嘴說道“好吃是好吃，就是太少了一點。”
薛翼也用力點頭說道“大哥，再給一點吧。”
韓星霽一邊讓侍女端上漱口水一邊說道“這東西吃多了會膩，所以也就是用來嘗一嘗，來，吃鴨肉。”
他剛剛就已經用荷葉餅提前卷好了二份鴨肉，正好等這一家二口吃完續上。
比起鴨皮，鴨肉的滋味更加豐富一點，面餅的香氣混合著腌制的鴨肉外加醬料的味道層次十分豐富，口感也很不錯。
薛輕舟吃完一個忍不住感慨“未曾料到烤鴨還有如此吃法。”
烤鴨有是有，但都是單純的烤制然后沾鹽吃，味道如何全看大廚手藝怎么樣。
這種外皮酥脆的烤鴨他也是第一次吃。
一旁的薛翼就更不用說了，吃的小半張臉都冒著油光，也不知道他是在用嘴吃還是用臉吃。
烤鴨卷之后就是醬料爆炒的鴨架還有熬制的香濃鴨湯。
等到最后，舒云來喝完湯長出一口氣“不行，不能再吃了，有點撐。”
一旁的薛輕舟沒好意思說話，世家教育中有一條就是不能吃的摩腹，也就是說吃飯最好七八分飽，然而剛剛一不小心就吃的多了一些。
薛翼就更不用說，正在一邊打嗝呢。
韓星霽看著他們一個個撐得不行的樣子不由得沉默，一只鴨子聽上去不多，但是如果加上荷葉餅、配菜還有湯，這食量頂得上平日他們一家子吃的了。
然而問題在于從頭到尾，韓星霽就吃了一份卷餅。