趙寶丫不樂意了，鼓著腮幫子道“不要不要，我和星河哥哥好不容易鑿的。而且這樣我和春生哥哥、星河哥哥晚上都能說話了。”
趙星河走到寶丫身邊幫腔“不要，晚上說話。”
趙凜“有你什么事”
何春生也過來求情“趙叔叔，要不讓它吧，寶丫妹妹喜歡就好。”雖然他夜
里要讀書到很晚，
壓根沒空和他們說話。
那洞口到底是封了，
不過趙凜用銅線和宣紙做了個簡易的傳聲筒穿過洞口。這樣三方都能通過傳聲筒說話，又彼此看不到對方。
這個辦法還是從前他和林茂行走江湖時慣用的傳聲方法，如今給小孩兒當玩具玩了。
三個小孩兒明顯對這個傳聲筒很感興趣，晚上玩，白天也玩。
等到何記小食肆開張那日，三個人終于對傳聲筒失去了興趣，跑到食肆當起了小小二，幫忙招呼來往的客人。
鋪面差不多三十幾平，地面是鋪了小塊的青磚的。蘇玉娘租下來后，同趙小姑不辭辛勞的每日過來打掃，又請匠人重新粉刷了墻壁和天花板，砌了灶臺食臺。原先餛飩攤的桌椅是不能用了，又請木匠打了幾張合用的桌凳。既然決定要做有格調的食肆，盛菜的碗碟也一律買了白瓷。
算算賬，半年的鋪租加上押金和置辦鍋碗瓢盆、桌椅板凳、裝修的花費總共花了二十來兩。算是把她們頭三個月掙的銀子都花進去了。
趙小姑心疼的要死，蘇玉娘安慰她道“有舍才有得，我們今后定能百倍掙回來的。”
她說這句話時，渾身充滿了魅力。趙小姑眼睛發亮，小聲道“俺總覺得玉娘姐姐比俺見過的縣令夫人還要氣派，玉娘姐姐母家是哪里人啊”
蘇玉娘笑容淡了下來，轉移話題道“你且出去招呼你大哥吧，他帶同窗過來了。”
趙小姑立馬提著茶水出去給客人斟茶。泡茶的水是前些日子收集的雪水，茶是上好的紅茶加了茉莉花。沖泡出來的茶不僅有紅茶的醇厚爽口，還有茉莉特有的清香、鮮靈。大冬天的喝上一茶碗整個人都舒爽。
秦正清品了一口，贊道“好茶，這是什么茶，怎么從未喝過”
趙小姑小聲道“是茉莉紅茶，玉娘姐姐自己拿紅茶和今年的茉莉花炒制的，泡茶的水是雪水，說是可以暖胃。”
馬承平砸吧了一口，贊道“味道確實不錯，只是雪水用完了要用什么泡茶”
趙小姑回答不上來，趙春喜笑道“倒是可用青山書院后山的泉水泡制，顧老師飲茶就是用那山泉，甘冽得很。”
趙小姑偷偷瞥了一眼他的側臉，面頰火燒，借著端菜的功夫跑到了后廚。
食肆小，她們人手又少。剛開業，蘇玉娘攤子也不敢鋪太大，只挑了幾樣特色的菜肴和點心入手。起家的鮮肉餛飩是一定有的，畢竟老顧客都是沖著這個來的。還有提前蒸好的蟹黃湯包、手工捶打的紅糖糍糕、雞骨草豬心盅；糕點類的有玉面尖兒、三色花餅，大菜只整了個刀把子肉和蜜汁烤豬蹄。
菜品太多，不說忙不過來，也會泯然眾人矣。她要做的是特色，有一個兩個做成長溪縣無可替代，然后其他菜品適當的換換就可以了。
趙凜他們來，蘇玉娘還特意把新釀的葡萄果酒給端了上去。
一桌子滿滿當當的，擺盤漂亮，看上去色澤誘人。秦正清嘗后，拍手
夸贊“趙兄，你這鄰居厲害，這口味就是瓊花樓的大廚也趕不上。比之京都的鴻運樓手藝也不差，尤其是這葡萄果酒，竟然從未見過。入口酸甜有果香，中段豐厚細膩，尾韻持久，回味甘甜關鍵是還不醉人。”
馬承平是個急性子，連忙灌了一口。趙春喜笑道“你這牛嚼牡丹能嘗出什么味兒”
馬承平砸吧了嘴，樂呵呵道“怎么沒嘗出味兒，好喝”自從沒讀書后，他說話也糙得很。
趙凜也淺嘗了一口“酸甜口感，倒是適合女子飲用。”
系著圍裙的蘇玉娘端了一籠蟹黃包出來，笑道“這酒本就是波斯那邊傳進來的，不管男女，宮里的貴人可都喜歡這口。我祖上出過御廚，方子好不容易弄到的。”
“蟹黃包趁熱吃，要不然被那三個小饞貓給吃光了。”
馬承平無情的拆穿她“我看只有寶丫一只小饞貓，她來幫忙估計扒著灶臺走不動道了。”