以她的手藝，不用這樣的宣傳手段，當然也會有源源不斷的客人，也是因此，這份心就更難得了。
齊校長特意在他們面前提起蘇記，也是為了抬舉蘇記，能讓這幾個人知道有這樣一家餐廳，哪怕之后不會刻意留意，但是誰知道哪一天，就會給蘇記帶來無盡好處。
啫啫排骨是用上好的豬肋排加腌料腌制過，熱鍋燒油下蔥姜蒜爆香，再把腌制好的排骨放進去小炒后燜制。
這道菜做法看著不難，但是對于排骨的品質，腌料的配比都要心中有數，更重要的自然是火候，要讓排骨鮮香酥爛，軟嫩柔滑，最考驗火候，火候差了一點，就沒辦法保持最佳的口感。
這道菜自然也讓幾位大佬們吃得滿口稱贊，尤其是粵地的大佬，這么多年一直在京，都不知道有多久都沒回自己的家鄉去看一眼了，如今吃到這道再正宗不過的啫啫排骨，也沒矜持，直接吃了大半盤。
“無肉使人瘦，東坡先生說得對啊。”離這些大佬們不遠的地方，坐著的是幾位文藝界赫赫有名的創作者，他們聊起天更直接點，“素菜雖好，還是肉菜更合我心意。”
“你都一大把年紀了，還是多吃點素吧，聽你女兒說你都高血壓了，這次回去你女兒肯定有要念叨你。”旁邊正是一位作協的著名女詩人，作品被選錄在各個版本的教材上，她的詩含蓄婉約，說話卻很直白。
“咳，你也說了，都一大把年紀了，還不知道到底能活多久，能有機會好好吃一頓還不好好吃誰知道以后還有沒有這樣的機會呢。”那個老頭一大把年紀了，說話時總是笑瞇瞇的，在座的基本也都認識他，正是當世的文學泰斗。
文藝創作者們不管看到什么都總是會想到創作方面，比如現在，吃著啫啫排骨，那位泰斗想著寫一篇c大百年校慶的散文，這是他早就打算好的，不過他現在準備在文里加上食堂的各種菜色。
女詩人則吃著蔥油面，腦中忽然涌出了無限靈感來。
這蔥油炸成深褐色，浮著一點油光，滿滿都是香蔥的氣味，與柔韌有嚼勁的面條拌在一起，讓這種美妙的味覺與她的詩意一同迸發出來。
在座的商界貴客們則很多都注重保養，吃的都是一些較為精致的菜色或者素菜。
蒜香牛肉粒就很好地符合了他們的需求，牛肉切成小粒，吃起來很優雅，賣相也誘人，大小均勻的牛肉粒和粒粒炒成米黃色的蒜瓣交雜在一起，光澤油潤，表面上撒著一層黑胡椒和歐芹，香氣撲鼻。
吃起來時，蒜瓣酥爛欲融，牛肉更是軟嫩欲化，蘇箬做這道菜用的是品質較低的和牛，比普通牛肉油脂更豐富，但是也不像品質過高的和牛一樣，過于油潤，吃著就會膩。
現在這樣正好，牛肉油脂的香氣與黃油的香氣讓整道菜的味覺更多了不同的層次，黑胡椒的辛香提振了味覺，整道菜可以用八個字來形容蒜香濃烈，汁濃味厚。
這道菜許多店都有，但是做出這樣水平的不多，他們甚至私心覺得，就算是白珍珠幾星的主廚親自來做恐怕也不過如此了，菜色看似普通，但是吃到嘴里卻讓人忍不住想驚呼贊嘆一聲牛，甚至好奇主廚究竟有一雙怎么樣的巧手，才能把這道菜做出這樣的滋味來。
他們盛飯的時候每個人盛得都不多，是為了在鏡頭之下不浪費糧食，結果現在卻后悔了，這么少，兩三口就沒了，怎么夠吃。
跟隨他們的記者和鏡頭誠實地記錄下他們用飯的畫面，可以很明顯地從畫面中看出來，大家最初剛剛用餐的時候還是以聊天為主，用餐速度并不快。
但是逐漸的，也不知道怎么，大家低下頭用餐的時間越來越長，抬起頭和周圍人交談的時間越來越短，甚至有些人最后壓根都不抬頭了。
顧景然坐在角落里，把帽子往下壓了壓，確認能夠最大限度遮住他的臉，但是又不會妨礙他吃飯。