蘇箬和食堂老板們初步達成合作意向的消息不脛而走,之前那些為此奔走支持的學生們都像是過了狂歡節一樣,c大現在每個人打招呼的第一句話都是“你知道嗎,蘇記真的要和食堂合作了”
當然,這個消息傳著傳著不免變形,有的人說蘇記已經開進了c大,以后可以在c大里直接吃蘇記了,后來又傳成蘇記把整個c大食堂都給收購了,以后他們食堂就全都是蘇記的菜了。
學生們歡呼,連帶著老師教授們也開心,畢竟這幾天學生們上起課來都喜氣洋洋的,況且到時候蘇記來,他們也能吃到,要不是食堂太難吃,他們何至于攢了那么多飯補都沒處用啊。
這幾天蘇箬都沒有坐鎮店里,而是在c大食堂手把手教授這些廚師廚藝,她本來想參考伊尹當初對她的教導,但是情況實在不一樣。當初伊尹對她的指點可以說是查缺補漏,但是她教這些人簡直是精衛填海,女媧補天。
蘇箬只好從最基礎的教起,刀工,火候,調味,一點也沒有藏私。這里面但凡有些上進心的基本都學得很認真,也有幾個想要擺爛的,但是都被蘇箬立刻揪了出來。
“你對自己的未來不負責任,這不歸我管,畢竟不是我的事,但是你是食堂的廚師,你要對學校的學生們負責,你自己做的菜自己會吃嗎我每次來的時候都看到你們在點外賣,你們如果自己都覺得自己的菜難吃,那為什么還要做,還要來食堂應聘這個廚師”
她看著脾氣好,平時人也隨和,對其他人的疑惑一向有問必答,從來不會失去耐心,但很少會有這么嚴厲的時候。
“你們如果覺得工資低,我也和你們老板商量過了,這次活動的收益,還有之后我菜譜的收益,我都不要,都分給你們,當然,前提是你們把菜做好,真的讓學生們喜歡吃你們做的飯菜,把他們吸引過來。”
她的眼睛掃過那幾個明顯不服不忿的人“你們自己可要想好了,之后大家都在進步,只有你們還在原地打轉,你們老板在看到了提升食堂菜品質量能夠帶來多大利潤之后,還會不會留那些拖大家后腿的人。”
之前不好好做菜,可能是因為沒有受過系統完整的教導,可能是工資太低沒有動力,可能是隨波逐流,得過且過。
但是蘇箬既然來了,就不止想要短暫地舉辦一次活動,暫時性地幫助c大學子改善,而是準備從長遠來考慮,一點點把食堂的風氣給改變過來。這很難,但是蘇箬依然有信心,這幾個老板承包食堂無非還是為了錢,只要能夠賺到錢,就不怕他們不心動。
這些廚師也一樣,不管是想要好好學手藝日后能有更大的上升空間,還是只是為了拿到分紅,或者不被開除,不管是抱著什么樣的目的,都要給她好好學,認真學,就算不成為京城食堂之首,至少也不能再被評為京城黑暗料理榜前三。
大家聽了她一番話,大多都干勁十足,一心擺爛的人也被她恐嚇得收斂了幾分,蘇箬先是教會了他們一些簡單的菜色練手,一點一點進階,最后再練習她要準備的菜品。
蘇箬教做菜的時候都會自己示范,所以這些日子來,有些幸運兒來到食堂往往能夠吃到蘇箬親手做的菜,但是會和其他人做的菜混在一起,不過仔細分辨的話,往往能夠分辨出來的。
“記住了,看著最好吃的那些就是蘇老板親手做的。”c大里已經流傳起分辨蘇箬菜的秘訣,每個寢室都有自己的不傳之秘。有的老師上課的時候往往能夠看到臺下有學生仔細地看著筆記,嘴里喃喃自語些什么,結果走過去一看,上面寫著,粗細均勻的酸辣土豆絲才是蘇老板炒的,蘇老板做的剁椒魚顏色嫩而不生。
老師