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            芝士火腿土豆派(2 / 3)

            雞蛋與奶油調勻后撒在土豆派的表面上,進烤箱烤,其他菜都做好了,這道芝士火腿土豆派也烤好了。

            像往常一樣,大家都圍在廚房門外,聞著香味,一邊肚子里的饞蟲直叫。

            李雪今天也來了蘇記,在戴蕓蕓的幫助下,她的運營也步入正軌,雖然不至于開局就爆款10在讀,但是現在除了不少蘇記的客人關注之外,也漸漸開始吸引一些沒來過蘇記的人,評論里有很多都是詢問地址,說想要去嘗一嘗的。

            很多人說她拍照水平好,文字功底強,能夠把食物寫得那么誘人,但李雪真的非常想告訴他們,其實她描述得不及蘇記菜好吃程度的萬分之一,等那些人親自來嘗過之后,可能才能真正理解。

            菜上齊了,大家也都開始動筷子,蘇箬習慣性地先吃沙拉,孟平心和白虎也學著她,先吃沙拉,李雪看了一圈,決定也照做。

            三文魚肥美鮮甜,牛油果油潤柔軟,拌上醬汁后,檸檬汁、黑醋和蜂蜜芥末的酸甜清新讓本來有些油的沙拉口感更清爽,連羽衣甘藍的葉子也順滑爽口。奶酪塊吃起來風味獨特,加上黑胡椒的調味,讓蘇箬回憶起自己從前啃菜葉子的時候,只有吃到這個才不會暴躁,反而分外幸福。

            羅宋湯的番茄香味濃郁,因為加入了土豆,湯汁變得濃郁,牛肉燉得軟爛,開胃而又溫暖。

            奶油培根意面就不用多說,奶香味十足,培根咸香,黑胡椒提味,于是吃起來不會過于油膩,柔軟的意面根根掛滿了奶油醬汁,雖然熱量爆炸,但這種快樂是無與倫比的。

            芝士火腿土豆派更是熱量炸彈,單聽這個名字就能夠想象到這道菜有多好吃,土豆派表面金黃,切的時候,馬蘇里拉芝士拉出長長的絲,底層的芝士片則融化爆漿,浸潤了下層的火腿與土豆。

            外皮酥脆,內里層層分明,軟糯焦香,火腿和培根的咸香都烤進了整個派里,芝士與奶油的濃郁奶味讓味道更厚重,蘇箬最喜歡馬蘇里拉芝士的口感,柔韌有嚼勁,再加上底層融化的芝士,一口吃下去,蘇箬已經說不出話來,只感受著高熱量帶來的層層疊疊的幸福。

            吳剛一直吃什么什么香,孟平心和白虎也對這次的食物接受良好,哪怕是神仙,也沒法抗拒這樣的快樂,更不用說李雪幾個人,偶爾換一次口味吃西餐本來就新鮮,何況都是奶油、奶酪、火腿培根之類的搭配,幾乎沒人能夠擁有抵抗力。

            蘇箬本來意面就多煮了很多,但最后還是被這幫人吃得干干凈凈,當然她自己也沒少出力,沙拉干干凈凈沒剩下一片菜葉,連醬也被用勺子刮干凈了。

            羅宋湯的底空了,芝士火腿土豆派更是一點渣都沒留下,最近一段時間在蘇記吃飯讓所有人的飯量見長,大家的臉看起來都比以前圓潤了幾圈。

            “不行,要多鍛煉了,之前買的衣服現在快穿不上了。”李夢摸了摸自己的臉喃喃道,“老板做飯太好吃也是一種負擔啊。”

            本來瘦弱的李雪現在也隱隱有長肉的趨勢,來蘇記之后,她看起來整個人都自信精神了起來,雖然還是會有些畏縮,但是比起從前改變不小。

            孟平心最近在網上分享一些自己的心得體會,蘇箬看過,覺得她雖然講得非常樸實易懂,但總覺得內里還有很深刻的道理,這種感覺很難描述,甚至在她做飯時幫她廚藝也提高了。

            后來吳剛告訴她這些感悟看似普通,但其實蘊含了孟平心多年來的修行經驗,能夠悟透的人修為都能夠再上幾個臺階,修為提升,各方面也都會有所提升。

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