但是她沒想到，蘇箬的每道菜都絲毫不輸給紅油面，就連今天的紅油面似乎也比她最初吃過的更好吃了。
春筍薺菜后便是青口貝，這道菜的做法倒是有些西式，肥碩的貝肉盛在殼中，杏黃乳白色間雜，一點翠綠的香菜點綴其上。
青口貝是酸甜口的，能夠嘗到蒜末爆香的味道與白葡萄酒的余味，碗底是濃稠的淀粉芡汁，酸甜的味道與青口本身的鮮甜、白葡萄酒的酒香融合在一起，貝肉鮮甜而又肥美，一口下去，味道足以稱得上霸道和驚艷。
系統給蘇箬的食材本就是上上等的，每一顆青口貝都碩大飽滿，豐腴肥潤，再加上廚神級別的調味，更讓食材煥發出新的美味。
戴蕓蕓這一刻真正理解了中華小當家里的食客們，因為絲毫不夸張，她吃到的時候甚至瞪大了眼睛，很難形容那種并不厚重的濃郁，甚至讓她想到自己吃過的分子料理，所有的鮮美都鎖在了這貝肉之中，然后裹挾著醬汁一同迸發開來。
“嗯。”戴父重重哼了一聲，眼睛微閉，還在回味，再一睜眼，就看見自己平日一向優雅的妻子和乖巧懂事的女兒正在飛速朝碗里搶青口貝，他隨即一個激靈，從沉醉中醒過來，也加入搶奪的隊列。
青口貝并不是什么名貴的海鮮，戴蕓蕓家幾乎不會吃這個，但是蘇記的烹調讓他們像是重新認識了這道食材一樣，在今天才發現青口貝的美妙之處。
下一道同樣是戴蕓蕓額外點的烤豬蹄，這道菜她看蘇箬發朋友圈的時候就饞了，雖然不是很符合清明的節日氛圍，但還是點了。
蘇記的烤豬蹄完美符合了戴蕓蕓的想象，外焦里嫩，入口即化，如果說方才的春筍芥菜折服了不愛吃素的戴父，這道菜就折服了不愛吃肥膩葷腥的戴母。
每次家里阿姨做紅燒肉的時候，戴母總是不怎么吃，或是只挑瘦肉的部分吃，肥肉都推給戴父。但是這個豬蹄卻完全沒有讓她覺得過于肥膩難以下咽。烤制本就讓脂肪融化成了潤澤瘦肉的香，松枝的香味更是在很大程度上緩解了豬蹄的肥膩，里面是滿滿的膠原蛋白，比普通的油脂更多了幾分韌性，軟糯卻絲毫不覺得油。
里面的豬蹄肉經過壓制和烤制后變得酥爛，一抿便根根肉絲都分明，用筷子輕輕撥一下，便能夠褪去骨頭，直接吃到整只完整的豬蹄。
連戴母都吃得這樣高興，戴父更不用說了，素菜雖然好，豬蹄也自有豬蹄的葷香，比起剛才的兩道菜，烤豬蹄更多了一種大口吃肉的爽快感，讓人吃起來分外滿足。
戴蕓蕓中和了兩個人的口味，葷素不忌，不管什么菜吃著都相當開心。她寫公眾號的時候一向文思泉涌，現在腦子里卻連一個詞都想不出來，完全被菜品的美味所占據。
蘇記的清明宴像是盲盒，在戴蕓蕓全家人都期待著下一道的時候，今天的主食暖菇包被端了上來。