他們來這里是第三天，第一天就吃了碗泡面，第二天吃了火鍋和烤肉，到現在才吃上一頓正經的米飯炒菜。
菜量挺大，還有糯米這種特別頂飽特別抗餓的大殺器，不過有他們兩個人在，解決完不浪費也不成問題，況且況且秦蔻私心里很喜歡吃飯多兩個飯搭子。
一個人吃飯菜點多了根本吃不了，剩一堆浪費，點少了又總覺的不過癮，點那種直擊單身獨居人士的小碗菜外賣吧真的，全是預制菜，千篇一律的口味，沒一家好吃的。
還是這種現炒的比較對她的胃口，不過就是外賣送過來需要一點時間，炒菜講究的就是一個剛出鍋就吃，口感上肯定還是有區別的。
她問他們兩個今天這個菜怎么樣。
楚留香在吃辣上與秦蔻還是很合得來的，他很喜歡那道辣子雞，說“這道菜倒是咸辣酥脆，里頭的肉是雞肉么怎會如此嫩滑”
這問題叫一個現代人聽起來，其實是很摸不著頭腦的，什么叫雞肉為何如此嫩滑難道雞肉還能不嫩么
秦蔻又不是專門研究古代食貨志的，網上的基建小說一般也很難涉及到這樣細致的層面，忽然她也很懵，啊了一聲，說“雞肉難道不都是這個味兒么”
楚留香說“我們那里吃雞多是小火慢燉，燉到湯清味美，主取雞湯來食，雞肉倒只是小食幾塊就是了，也不太拿來做炒菜，因為雞肉實在質地緊實，不好嚼。”
秦蔻明白了，說“啊，我知道了，老母雞湯，是么”
楚留香頷首。
雞湯秦蔻肯定是喝過的，那種號稱是農村土雞的老母雞湯，她也喝過，湯味道是挺美的，但是肉是真的干柴柴的，遇到不太好的廚師，牙口再差一點，這種老母雞的肉纖維是真的嚼不爛啊嚼不爛。
她說“啊，我們這里現在的雞和你們那時候都不是一個品種了，出欄很快的，五六十天就可以出欄了，肉質就比較嫩了，再來，現在這么多人，真和以前一樣慢慢的養、一只雞喂個一兩年，哪里夠這么多人吃啊。”
楚留香道“原是如此。”
他十分喜歡這道辣子雞，雞肉是炸過的，帶著些些油香，又令雞肉表皮有種酥脆脆的口感，辣椒很多，老實說，這個菜上桌，他還看到自己的友人一點紅瞳孔都縮了一下想來是看到被調味料淹沒的雞肉小塊整個人都不好了。
不過這道菜倒是沒有看起來那么可怕，辣椒很多，但不算很辣，帶著獨屬于辣椒這種作物的香味說實話，他吃了幾頓這里的飯菜之后，已經非常明白為什么這個時代已經不用茱萸、芥菜來調辣味了。
秦蔻接著解釋“不過速生的雞嘛為了追求出欄快和出肉率，在口味上就比那種農村走地雞要差一些了，現在一只土雞的價格還不低呢。”
還有西紅柿，秦蔻她爸爸總說，現在菜市場里買到的西紅柿都和他小時候家里養的那種味道不一樣，沒有西紅柿味這就是因為品種改良，西紅柿這種蔬菜水果皮很薄，不容易運輸，于是就改良出了現在市面上能買到的那種皮比較厚的西紅柿，作為代價，味道就沒那么足了。
楚留香笑道“物以稀為貴，這世間的道理莫過于此，在哪里都是一樣的。”