回到家,顏煙在群里提前請假，月底最后一天休息。
得知她要請假，群里預定單量暴漲。
整理完幾個群里的訂單量,顏煙問了陳志鵬有沒有翅尖，得到肯定答復后，她把整理好的貨單發給陳志鵬,另外要了十斤雞翅尖。
上午陰沉沉，狂風怒吼，約莫要下雨。
每每迎來極端天氣,很多商戶非常頭疼，因為這也意味著今天的生意不好做,大雨天的,大家都不愿意出門,客流量也少。
店里主要做預定單,顏煙完全沒有這個煩惱。
唯一煩惱,大概是雨水潮濕,需要時不時拖一下地板，防止有人摔倒。
從倉庫取來的十斤翅尖,被機器處理得很干凈,用清水浸泡半小時。
半小時后,鍋中冷水，去腥三件套一起焯水,撈出。
不用單獨調鹵湯，直接用鹵鴨翅鴨脖的辣鹵湯，添加適量的香料，大火煮開，轉小火,煮半小時左右。
今早剛買了一板雞蛋，有點想吃鹵雞蛋。
她用冷水把雞蛋煮熟后，放冷水里浸泡會兒，方便脫殼。
熱脹冷縮后，雞蛋白很容易跟蛋殼脫膜，剝出的蛋白滑溜溜，水嫩嫩。
她煮了三十個雞蛋，全部放到辣鹵湯里跟翅尖一起煮。
吃午飯的時候，窗外淅淅瀝瀝下起了小雨。
顏煙關上窗子，返身回來，看見沈沐從角落拿出紙殼墊在門口，信心說“我看別的店家這么做，不用經常拖地。”
這些廢紙殼是她專門留給收廢品的老爺爺，沒想到還能有這樣的妙用。
下午，她給辣鹵翅尖和鹵蛋拍照片，發到群里
五顏六色的顏今日新品辣鹵翅尖15元一斤，辣鹵蛋15元一個，先到先得哦
呱呱這個好便宜，不是說雞翅尖有毒素嗎，打疫苗的地方
圓圓的兔腦殼肌肉注射，有沒有點常識人打疫苗，也是打的胳膊，要注射，也是注射的翅根。
呱呱哦哦。可以放心大膽地吃啦
氣泡水好實惠，感覺買幾塊錢，可以啃很久，好解饞。
風外面在下雨，今天人應該不多吧，我沖了。
飯后，顏煙給自己和沈沐一人撈一個鹵蛋，鹵蛋圓潤飽滿，湯汁浸透了蛋白，表面鮮紅油亮，顏色很漂亮。
顏煙咬下去，牙齒接觸到蛋白，被它q彈的口感所驚嘆，蛋白表面有微微的咸香，里面的蛋黃沙沙綿綿，干香干香。
就是一整顆吃下，蛋黃有點噎人。
味道稍淡，還要泡一泡，讓它繼續入味。
剛吃完一顆鹵蛋，顏煙聽見有人入店的腳步聲。
周婭抖落掉傘面上的水珠，把雨傘立到角落的濾水架子。
嘿嘿，今天她又是第二個。
太好了，新品吃到爽。
很快，接二連三又有顧客上門，后面來得晚一點的人，唏噓不已“下這么大雨，還有這么多人來排隊”
dquordquo
本作者山楂酪提醒您最全的開鹵味店后，我暴富了盡在，域名
唏噓的人苦笑著“還真是，刮風下雨，也擋不住咱們來排隊買鹵味。”
李阿姨到后，開始給她們打包。
第二個輪到周婭，探頭去瞧，鹵桶似乎剛從灶臺搬運下來，里面的辣鹵湯咕嘟咕嘟著水泡泡，熱氣裊裊。
周婭“我要半斤鹵翅尖，還要兩個鹵蛋”
沈圓來得有點晚，店里排隊的食客，排到外面的遮雨棚。
還好她有二哥，她收起雨傘，放到角落里。
沈沐拎來一袋鹵味“都是你和你朋友的。”
沈圓接過鹵味，往排隊的人群里掃一眼，沒看見周婭，應該是已經回去直播了。
拿到鹵味，她也趕緊往宿舍趕。
今天邱可和郁南知都在宿舍，邱可來例假了，在宿舍窩了一天。
本來郁南知打算跟她一起去取鹵味，被沈圓拒絕了。