邵蘭聽了這話，頓時喜上眉梢，干脆地答應下來。
聽說梅娘又要做新菜了，沒在忙的學徒們都圍了過來，邵蘭因為要處理兔肉，理所當然地站在離梅娘最近的位置，獲得了給梅娘打下手的資格。
梅娘讓她把兔肉切成小丁，放入開水中焯一下，等變色后撈出，瀝干水份。
鍋中放油，油熱后倒進兔丁翻炒。
加料酒去腥，放入姜片、蒜片、花椒和醬油，繼續炒。
放入紅辣椒段，不停地翻炒，讓兔肉均勻受熱，以免糊鍋。
等到兔肉炒得微微發焦，加入芝麻和鹽，就可以出鍋了。
“這道菜叫麻辣兔丁，你們做的時候，要注意把兔肉切成小塊，這樣才能更加入味”梅娘一邊做著，一邊跟學徒們說著注意事項。
邵蘭離得最近，被這鍋中又麻又辣的香味刺激得鼻子直癢癢，她使勁揉著鼻子，好不容易把噴嚏忍回去，口水卻又止不住了。
同樣是花椒麻椒紅辣椒，為什么師父就能把這滋味調得恰到好處呢
香麻辣等數種滋味混合在一起，只聞著香味就覺得饞得受不了。
邵蘭覺得自己的胃里就像是長出了一只小手，不停地抓啊抓，恨不能把那盤熱騰騰香噴噴的麻辣兔丁一下子抓到自己的嘴巴里。
還好她沒有等多久，梅娘就說完了注意事項，讓大家把這盤菜端去分著吃了。
邵蘭就等著這一句呢，她搶著把菜端起來，放到廚房里一張小桌上。
幾個嗜辣的姑娘緊緊跟在她身后，仿佛生怕她端起盤子就跑了似的。
為了能讓學徒們盡快進步，梅娘經常會一邊做菜一邊指導她們，做完了還會讓她們拿去品嘗，讓她們感受一下梅娘跟她們做的菜有什么細微的區別。
因此大家也不客氣，邵蘭第一個拿起筷子，夾起一塊兔肉就塞進嘴里。
這一下可闖了禍，她被燙得直跺腳，嘴里含著的肉塊卻怎么也舍不得吐出來。
杜秀忍不住笑了起來，說道“看你那沒出息的樣兒”說著也夾了一塊兔肉。
她吸取了邵蘭的教訓，把兔肉放在嘴邊吹了吹，才放進嘴里。
舌頭與兔肉接觸的一瞬間，她就感受到了從未有過的香辣和刺激。
那種感覺，就像是這肉是一塊爆裂的火炭，在她的口腔中瞬間炸開，將她的一縷魂魄直接擊飛到了半空中，許久不曾落下。
過了好一會兒，她才回過神來。
那邊邵蘭已經吃了一塊，一邊又夾起第二塊，一邊說道“沒出息就沒出息，誰讓師父做的菜這么好吃呢”
再看到杜秀吃到肉也是一臉驚呆的模樣，邵蘭忍不住哈哈大笑。
“你看你，還說我呢”
她不過笑了幾聲，就趕緊把注意力集中在那盤麻辣兔丁上。
有什么好笑的，笑起來多耽誤工夫
這可是她好不容易讓師父做的菜，她可得抓緊機會多吃點兒
顯然不是只有她一個人有這樣的想法，幾個女孩將小桌子團團圍住，數雙筷子宛如串花般在菜肴上面穿梭，一個個吃得頭都不抬。
一塊又一塊的兔肉塞進嘴里，香辣麻燙數種滋味混合在一起，讓人一吃上就欲罷不能。
這會兒別說人家說她們幾句沒出息了，哪怕是被外人看到笑話她們，她們也顧不得了。
沒辦法，誰讓這兔肉太好吃了