次日梅娘起來，出去看見武大娘已經發好了面，各種要賣的食物都已經做好了，此刻她正坐在門口的小凳子上，面前是一大盆熱騰騰的開水，手里正在快速地扯著雞毛。
梅娘用清鹽漱了口，問道“娘，這是李公子送來的雞”
武大娘見她起來，手里動作也不停下，說道“這雞咱家也沒地方養，一大早上就咯咯亂叫，把我吵醒了，索性就把它殺了吃肉吧。”
她用手背抹了一把額頭的汗水，看向梅娘“梅兒，這雞你想怎么吃”
梅娘還沒說話，武興就一下子跳了出來。
“黃燜雞我要吃黃燜雞”
自從上次吃過黃燜雞，他一直忘不掉那又香又嫩的雞肉，還有雞湯拌飯，實在是太香了
梅娘失笑，說道“你就知道吃黃燜雞，今天二姐給你們做個新花樣。”
武興有些不信，什么花樣能比黃燜雞更好吃
不過梅娘是做菜的，她說了算。
反正二姐做什么都好吃
武大娘把雞毛拔凈，按照梅娘的要求，去掉雞頭雞爪和內臟，切開雞腹。
梅娘把大蒜姜片八角桂皮等香料倒在鍋中，炒至微微發燙，香料的氣味就散發了出來。
她在碗里倒入鹽、冰糖和醬油，攪勻之后倒入鍋里，開大火煮至沸騰。
梅娘把處理干凈的雞放在盆中，待調料汁晾涼，少量多次倒入盆中，每次倒一些，就稍稍按摩一下雞肉，這樣能讓調料的味道更好的浸入雞肉中。
等早上的燒餅賣完，雞肉就腌制得差不多了，她把雞拿出來，掛在通風處，讓雞皮自然風干。
用鐵釬子穿上整雞，放入烤爐中烤制一盞茶的功夫，然后取出。
調一小碗蜂蜜水，均勻涂抹在雞身上，再次放入烤爐。
梅娘估摸著時間差不多了，便把爐子里的烤雞拎了出來。
一整只烤雞色澤紅亮，外皮還在滋滋冒著油，一股強烈的甜香味立刻彌漫了整個屋子。
武興頓時就看直了眼睛，這是什么東西看著就好吃
看到梅娘把烤雞放在盤子里，武興已經完全控制不了自己的雙腳，直接向烤雞撲去。
要不是云兒拉了他一把，他肯定一臉摔在烤雞上。
“二姐，二姐，這是什么”武興扶住云兒，迫不及待地向梅娘問道。
“這是蜜汁烤雞。”梅娘笑著說道，“雞肉烤熟了，再刷一層蜂蜜，吃起來就會又甜又香”
不用梅娘描述了，武興已經聞到了雞肉混合著蜂蜜的甜香味。
武興饞得直咽口水，梅娘還在逗他。
“你說說，這個跟黃燜雞相比，哪個好吃”
武興毫不猶豫地喊道“都好吃”
吃不到的人才會做選擇題，對他來說，當然是兩個都要
梅娘看他口水都快噴出來了，不忍心再逗他，她小心地撕下一塊雞肉，遞給武興。
武興顧不得燙，一口就吞了下去。，，