湯旭總說衛東是個行動派，他自己也差不多。
前一天打算做冷鍋串串的生意，后一天就把攤子支起來。
沒在前門，而是在后門，找了處寬敞空地，搭個小土灶，一張小木桌。大宅的后門距離村道更近，平時往來的人也多。
昨晚上吃了飯，因著串串太美味，一大三小都撐著了，衛東最夸張，他用湯汁泡飯，連炫四碗飯還泡了三個大饅頭。
等吃完，難得的跟湯旭說他要溜達溜達，撐了。湯旭當時那表情，挺無語的。
“干活吧，把肉餡剁了，我要搓丸子，芝麻花生磨碎做醬，還有黃瓜蘿ト,切薄片片，要長條的薄片，泡湯里明天直接穿串。
衛東點頭，他剁肉餡，湯家姐弟推小石磨，磨芝麻花生醬，衛西則是用小刀削土豆皮，湯旭在洗面筋，一大團面被他泡進水盆里反復揉洗。
“阿哥，水都混了還能要啊”湯麗邊推著小磨邊轉頭看，這個要咋做
“洗出來的水能做涼皮，明天給你們做了嘗嘗。”湯旭反復洗了四次，水清了，面筋也出來一小團，他把軟趴趴的面筋團放到盆里扣住，又繼續洗另外一塊。
湯陽舔著哺巴，一臉饞相，“阿哥做的肯定好吃”湯旭輕笑，看了眼已經磨出來的一些芝麻花生醬，吸吸鼻子，這味道可真香。
“麗姐兒，熟芝麻還有多少。”
“沒了，我把所有的都倒出來了，熟花生也沒了。”湯麗停下動作，從架子上把裝熟芝麻的小罐子拿下來給他看，“阿哥是不是得收點芝麻”
湯旭看了眼磨出來的醬，點頭道“是得收些。”
“那，那阿哥能收我種的芝麻不”湯麗臉紅紅，小心觀察他的表情，“我在房后種的一小片芝麻能收了。
湯旭挺意外，看小姑娘不好意思的樣子，笑道“當然可以啊，你回去收了給我送來就成，不過我不知道收的價格，這個得問你哥夫。
他轉頭看衛東，芝麻啥價
“跟花生差不多，我每次都是一起買，沒注意。”衛東屬于買東西不問價不還價的，聽著合適就買，懶得費口舌說半天便宜幾文錢。
湯旭又轉頭看湯麗，“等你把芝
麻全收了，到時看看有多少，拿過來再算。”
湯麗開心點頭，她種芝麻本來就是種著玩的，能得個幾文錢也很開心。將老肥掰下來一塊用水化開摻進面筋里揉了揉，蓋蓋子發一下。“行了，麗姐兒帶著阿陽和小西去洗洗，洗完回去睡覺，我跟你哥夫忙其他的。”
湯麗答應一聲，帶走倆弟弟去洗漱，等他倆回屋以后，她自己又回了灶屋。
衛東正幫湯旭看著灶堂里的火，湯旭在攥丸子煮丸子，聽見腳步聲，兩人扭頭看，見湯麗又回來了，誰也沒多問，
小姑娘心思多，睡不著也正常。
“麗姐兒不睡就把剛才磨的芝麻花生醬用小勺子盛罐子里，最后磨上剩的加些熱水，再磨一磨給沖下來流碗里。”湯旭這會兒可省了，丁點兒不想浪費，芝麻花生醬湯也能用，倒進冷鍋湯里提味道更好。
“明兒你給我抓幾條大魚去，再做些魚肉丸，要是賣的好，再上雞肉丸和雞肉條，豬肉你別忘了一早就去買，要瘦的，還有下水，也買一副回來。”他叮囑衛東。
衛東點點頭，“行，中午也不用做飯，蒸鍋饅頭配著湯汁煮串，挺好。”