“土豆白菜蘿卜，還有蔥，一些綠色葉子的菜，地瓜和玉米，我們沒種多少菜，都是哥哥拿銅板去旁邊幾戶人家買的，夏天的時候菜吃的多一些，我叫不出名字，都是哥哥拿回來的。
他說完，看湯旭，“還有豆腐，我喜歡吃豆腐。”
“不吃肉”湯旭看了眼盆里的一大塊肉，比那天他買的一條子都大，起碼得有六七斤重。
“吃，經常吃，但是我不喜歡，”衛西皺眉，語氣有點兒小嫌棄，“哥哥做的肉不好吃，還不如吃雞蛋。
湯旭
明白了，衛東不是個會做飯的，但是為了不把自己和弟弟餓死，只能硬著頭皮上，怪不得這娃瘦成這樣，真不一定全是因為身體不好的關系，更可能是飯菜太難吃，他吃得少當然不會長肉。
有那么一瞬間的哭笑不得，過后就是滿滿的心疼。
抬手在衛西頭頂輕輕按了按，說道沒事，以后我要是做了好吃的，就讓你哥給你帶回來。衛西眼睛一亮，期盼得問他“你不能嫁給哥哥嗎我哥哥人很好的”
湯旭再次讓他的直接給鬧了個臉紅，低咳一聲，視線飄忽，那，那也不是我說了算的。他都已經主動了，不得衛東也同樣主動主動，這事兒才能成
“你坐那邊幫我剝蒜皮，肉松趕緊吃完，米在哪放著知道不”湯旭問道。
衛西坐在小木凳上，指了指另外一邊的小門，“那邊放了好多種米和豆子，蘿卜和地瓜也有。”
湯旭過去看了一眼，地上全是麻布袋子，打開看看，基本上這邊市面上的米都有，還有各種顏色的豆子，大的小的花的，品種挺全。
不得不說，衛東這人廚藝不咋地，心氣兒挺高，食材準備不少，估計是想換著樣給衛西做吃的，想讓他多吃些，奈何手藝是真不行，味道更不用說了，做出來的東西多數進了他自己的肚子，衛西能吃上一兩分就不錯。
輕輕嘆了口氣，舀了兩大碗白米倒進盆里，蒸白米飯，再蒸個槐花飯，主食差不多應該夠了。又想到衛東那身材，又舀了一碗米倒盆里。他把袋子口封好，一抬頭發現對面墻上還有扇門。
出于好奇，問道小西，那邊屋子放啥的
“那邊是柴房。”衛西過來站在他旁邊，給他解釋道“兩個門，后邊也能進來。”湯旭點了下頭，柴房通著灶屋能方便雨雪天掌柴火，規劃挺合理。
“你去那邊坐，這里臟，別嗆著噪子。”湯旭拿了一捆柴，順手把裝米的盆遞給衛西，“走，回去。
衛西抱著盆轉身，穿過放糧的小倉房，回到灶屋，“我會燜飯。”
湯旭點點頭，“好呀，那你綱飯，我先把排骨湯和肉燉上。”灶多能施展開，不用擔心會一道菜沒做好另外一道菜涼了的情況出現。
旭阿哥，你要做啥衛西好奇的看他洗肉，還用豬皮在干燒的鐵鍋中蹭來蹭去，一股子燒糊的味道飄出來。
“去豬毛的，要不然皮上全是毛沒辦法吃，”湯旭手上動作快，燒得皮都黑了才拿起來，然后開始刷皮，刷得可用力。
衛西眼睜睜看他把那塊豬皮上黑乎乎的一層刷掉，很神奇的，上邊原本的毛毛都沒了，剩下零星幾根直接拽掉就可以。
“你好厲害”他由衷夸贊，沒等湯旭謙虛，就又道“我哥做的肉最開始皮上都有毛，吃著扎嘴，后來他嫌拔毛費勁，干脆不要皮直接放水里燉，加一些鹽和醬油，煮熟就吃了。
湯旭按照他說的腦補了一下畫面，心說這么做出來的肉，哪怕是新鮮的豬肉這么煮估計都有血腥味。
“那你跟我學學怎么做，下次他再做的時候，你就坐在旁邊給他說步驟，他要是不聽，你就告訴他是我教你的，讓他學做了給你吃。
衛西猛點頭，嗯嗯嗯，那我就坐在這里學
湯旭笑了聲，見他將洗好的米倒進鍋里，加水的時候不太會掌握水量，一點點的往里加，便伸手過去，中指插到鍋里，指尖抵住米，水位沒過第一個指節紋路，“你人小手指短，要一節半，差不多這里。
衛西豎著指頭試了試，笑開顏，“這個方法好用，旭阿哥你好聰明”
湯旭呵呵干笑，這是每個國人都知道的指法，但凡燜過一次飯的，以后無論遇到什么鍋，用這個指法加水一定不會出錯