“才不是”顧清蘭直接把所有的東西,往家里提去,笑道“嫂子你身材剛剛好,我在醫院上班,還被一個嬸子說我是竹竿呢,笑我以后肯定生不出兒子。”
要不是跟溫暖說這事,顧清蘭是真的要爆粗了。
而且顧清蘭也是覺得溫暖的身材剛剛好,估計一米六出頭的身高,不會太矮,也不像她這樣,又高了點。
溫暖聽了顧清蘭這話,也皺起了眉頭,“這么沒禮貌,你怎么不把她罵一頓”
“在醫院不能罵,不過沒事,她說就說吧,生不生得出又不是她說了算。”顧清蘭大大咧咧,把所有的東西放到了八仙桌之后,直接就給自己倒了一杯水,咕嚕咕嚕灌了一大口。
溫暖聽了有些無奈,看來當醫護人員,確實比她在廚房要難多了。
平時面對的,大多數還是這周邊的村民,這年代普遍都沒什么文化,那些人去了醫院就想排第一個看醫生,稍有不高興就愛找護士來罵。
溫暖看顧清蘭不在意,不過還是安撫道“下次自己有理也不用怕。”
“嗯嗯,嫂子我知道了。”顧清蘭看了看客廳,隨后又問“樂樂呢睡了嗎”
“嗯,我剛哄她睡了,我準備把那個蹄膀處理一下,你自己先坐一會吧。”溫暖說完,便走去廚房準備忙了。
顧清蘭也沒閑著,喝過水之后把褲子衣服上的泥跡擦了一下,也跟著溫暖來到了廚房“嫂子,我來幫你忙。”
溫暖已經把豬肘子用姜蔥焯過一遍水,現在準備給肘子來幾個小洞洞,等會才會更加的入味。
見顧清蘭過來幫忙,便說“那你幫忙給這個豬蹄膀戳一些洞,我去調個料,等會我來燜。”
“那簡單,我這個月已經練好手了,不就是戳幾個洞,放著讓我來。”顧清蘭磨刀霍霍的,拿著一個鐵叉子,準備給豬蹄膀來幾針。
溫暖見她忙起來了,便拿出一個碗,然后往里加入生抽、料酒、耗油和鹽,攪拌了一下,為了上色更加好,溫暖又倒了一點老抽進去。
等顧清蘭戳上一些小洞,溫暖就用調好的醬料,給豬蹄膀涂抹均勻,然后放進熱鍋里煎了一下,把豬蹄的那層表皮煎成了焦黃色,這樣就更香了。
煎好豬蹄之后,還得炒個糖色,然后倒入了剛剛焯水的湯和剩余的醬汁,跟豬蹄膀一起燉。
為了讓豬蹄膀更香,溫暖還加了一些香葉八角花椒那些進去,最后再加點點的
香醋,可以讓肘子吃起來更軟糯而不肥膩。
顧清蘭看著瓦鍋里頭開始燉的豬蹄膀,已經先流口水了“天啊,嫂子你真的太會做菜了,嗚嗚嗚,好想吃”
要不是溫暖現在去了空勤灶上班,顧清蘭肯定拿上自己的口糧,時不時過來蹭飯吃
而且看著溫暖做菜,還真是一種享受。
溫暖皮膚白,手指也纖細,動作也非常的靈巧,當然,主要還是長得好看,即便是做菜,也覺得賞心悅目。
“今晚就在這吃飯,你大哥今晚應該會早點回來的。”
“還是不要了,今天你們要招待客人,還是下回吧。”顧清蘭往灶膛里扔了一根木柴,“再說了,我也不知道跟他們聊什么。”
聽說那是附近一所研究所的專家,誰知道自己會不會說錯話得罪人了
還是不要給哥哥嫂子添麻煩。
溫暖叫了她幾回,清蘭都說不,溫暖便說“那等會我給你裝點肘子,還有雞肉回去。”
顧青寒已經把之前養著的雞殺了,放在了廚房,等會再做一個簡簡單單的黃燜雞,反正現在家里頭還有不少的土豆和蘑菇。
到了五點,溫暖給顧清蘭裝了一大飯盒的肉,給她帶回去宿舍。