短發女子抬頭看向她,眼底像是平靜的湖水泛起漣漪,眼睛又微微彎出漂亮的弧度。
“你的說法很有趣呢,我很喜歡。我叫吉野凪,很高興遇到你哦。”
“多田優,這家小餐館的老板兼廚師。”
多田回到料理臺,開始忙碌起來。
這是一頭鰱魚的頭,在魚類中算是比較大的。多田把魚頭從脊背開刀剁開兩半,僅余一點皮肉將將地連著。
五花肉下入預熱好的油中,用小火炒出豬油,放入花椒。
魚頭是比較腥的部位,所以多田加入大量的蔥姜蒜來去腥,然后放入燈籠椒。
此時鍋中的香味已經飄出。
然后把可愛的魚頭下鍋,兩面煎黃,蓋上鍋蓋悶幾分鐘。
期間做了涼拌菜和八寶豆腐。
最后高湯放進魚頭的鍋里再煮開,加入醬油與冰糖。
魚頭撈出,把鍋里的湯汁勾芡淋在上面,然后撒上蔥花,以熱油澆蔥。
此時魚皮一下接觸到熱油,發出吱吱的聲音,蔥花也被澆出香味。
就在吱吱的余響之中,幾道菜一起上桌了。
吉野凪看起來很喜歡紅燒魚頭。
魚頭附近的肉比其他部位嫩很多,魚味兒更重,蔥姜去除了腥氣,便只剩下鮮美了。
蘸取一些醬汁,魚肉入口似乎一下子就想滑進肚子,只是口腔也不甘示弱,在想吉野凪發出抗議,想多品嘗一會兒。
于是吉野凪吃完后遺憾的品了一口酒。
多田對這個看起來十分溫柔但是飲酒又抽煙的女士十分好奇。
吉野女士似乎有點喝的醉醺醺的了,多田不由得擔心這樣美麗的女士一個人回去會不會不安全,她看了眼,午食時間也快過了,要不要干脆開車送吉野女士回去
“真是不想結束的美好體驗啊,不過要回家了呢,下次會帶兒子一起過來的哦,多田小姐。”
“我來送你吧,吉野姐姐,我馬上也過了午時營業時間了。”
“不用不用,你可別小瞧我呀。”吉野凪咯咯地笑出聲。“我可是資深酒客,只是看起來醉了。”
多田出于擔心,還是問,“吉野姐姐,加我個聯系方式吧,等到家了告訴我一下,不然總是很不安呢。”
吉野凪無奈地搖搖頭,似乎拿多田沒辦法。
兩個人還是加了好友。
過了十分鐘,多田收到了吉野凪發來的照片。
“地鐵站入口jg,到地鐵站了哦,小多田。”
又過了三十分鐘。
“地鐵站出口jg,出地鐵站了哦,小多田。”
又過了十分鐘。
“家jg,到家了哦,小多田。”
多田優有被吉野凪大姐姐可愛到。
喝酒抽煙但是會認真對待別人的請求,意外的溫柔呢。
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