鮮美的雞高湯讓蛋羹不再高調，而切成細丁的海鮮則給蛋羹增添了特別的口感。
說來也怪，海參、瑤柱、蝦仁、扇貝，無論哪一種都不是好伺候的食材。幾種海鮮，一個不小心就會帶上腥味，加上各自需要烹飪的時間門不同，本來很難跟蛋羹熟到一起去。
這也是添加其他食材的蛋羹的通病，柔軟的蛋液很容易跟其他食材分開，最后兩種味道在嘴里打架，一片混亂。
然而眼前的這盅蛋羹卻全然沒有這種問題，四種海鮮處理得恰到好處，海參和瑤柱富有嚼勁，蝦仁扇貝則鮮美柔嫩。
蛋液的清香、高湯和海鮮的鮮美完美融合，好像一場口中的盛宴。
評委們一反常態，大口大口吃著眼前蛋羹，五位評委中唯一的女性，兩位食評家之一愜意地瞇起了眼“蛋羹這樣的菜肴，看似簡單，其實非常能測試廚師技藝，你的選擇非常大膽。”
這句話，是為了解答那些外行觀眾的疑惑。
外行觀眾們這會才反應過來，原來裴宴不是因為能力不夠選擇蛋羹，反而正是因為能力足夠，想和別人拉開分數，才敢選擇蛋羹
而但凡是長眼睛、能看到評委們反應的，都能意識到，裴宴這一步棋，恐怕走對了。
評鑒環節之后，便是出示分數時間門。
裴宴看評委反應，心里已經有底。
評委席前分數一個個亮起，最后在上方大屏幕上，顯示兩道菜的最終分數。
龍騰四海95
海鮮雜燴蛋羹965
最終得分，9575
盡管是意料之中，但這個超高的分數一出來，現場還是一片嘩然。
9575，這是什么概念
目前最高紀錄的李覺，不過94分，裴宴超過他175分，不出意外，最終金獎絕對有她一個席位。
原本還面帶嘲諷的盧俊臉色一變再變，他怎么也沒想到這姑娘真就這么厲害。
不甘心的同時，又有點慶幸，還好早她一步上菜。
而比起盧俊，場內其他的選手，可以說只十分如喪考妣了。
裴宴的超高分數很快從場內傳出，引來一大波圈內討論。
“說是沈家外孫女第一場拿了955，半只手都拿到金獎了，不愧是她。”
“說起來，沈家外孫女跟黎白昕比究竟如何”
這么些年，小輩里其他人上上下下，唯獨黎白昕屹立不倒，好像他除了年紀沒過35，還得歸在小輩里，資歷能力都可以跟那群老頭子作比禮物。
比起手里有個大賽冠軍的黎白昕，裴宴厲害是厲害，但傳奇性差了一大截，更別說她年齡資歷和黎白昕還有差距。
把她跟黎白昕比，那簡直是有點欺負人了，大家更多說是她指不定能成下一個黎白昕。
不過，這一切都是在全國賽之前。
黎白昕突然參賽之后，就開始有人好奇裴宴跟黎白昕有多大差距。
到現在，裴宴第一場分數出來，大家察覺這姑娘的能力和心態似乎比之前料想的強上不少，原本寥寥但我討論也開始多起來。
“年輕人到底成長得快，說不定沈家姑娘悄悄努力，已經超過黎白昕”