燕京海選結束后,裴宴除去自己訓練，每周還會抽三天帶葉林和邵清和兩個入圍小組賽的進行特訓。
今天就是約好訓練的日子,清早踏入南金玉后廚，遠遠就聽到衛蔚他們的聲音。
衛蔚楊陽他們雖說沒能進入區域前五，不過也沒閑著裴宴給他們布置任務，讓他們時刻關注其他地區的入圍情況。
裴宴自己其實并不缺消息來源，以沈家的地位，很容易就能得到一手消息。
不過信息這玩意不嫌多,知己知彼才能百戰不殆。
后廚班子里消息最靈通的還得數衛蔚，她本就是個社牛，又是胡叔的徒弟，人脈很廣。
見裴宴進來,從板凳上跳下來，翻著手機備忘錄跟她念叨自己打聽來的信息。
衛蔚“跟往屆一樣,入圍小組賽的大部分都是廚藝世家的子孫徒弟，以及葉林他們這樣的梅林三星二廚,或者是梅林二星的大廚。剩下小部分不屬于以上兩種的，也都是小有名氣的民間大廚，相關資料都好打聽。”
“除此之外，每屆海選都會冒出來幾個從前名不見經傳的野生大廚,比如說華東地區這個叫李覺的大叔，就是以前從來沒聽過的陌生名字。”
衛蔚并沒有詳細敘述每個入圍選手的情況。
對于裴宴而言，梅林三星二廚或者梅林二星大廚壓根沒什么威脅性，可能存在的對手還是目前還未公開的保送選手。
至于寥寥幾個可能有威脅性的野生大廚,資料難尋，衛蔚想說也沒什么說頭。
她只挑了那幾個耳熟的世家講了講“宋家半死不活，大概是怕丟人,竟然沒人參加海選。黎家進了一個總店的二廚，白家這次白佳麗有上場，據說分數是西南地區第一。至于邵家”
衛蔚悄悄翻了個白眼“邵家把華東的名額占了四個。”
衛蔚之所以對邵家如此鄙夷，不僅僅是因為護短邵清和，對邵家沒什么好臉色的緣故。
廚藝世家內部有不成為規定，60歲以上或是參加過三屆以上大賽的廚師不會再次參加大賽。
廚藝世家的子弟，從小就跟著長輩學廚，跟外界不同。世家子弟也有自己傲氣，要是參加三屆都拿不到好名次，說明就沒這天分，也沒必要再去丟人現眼。
至于60歲以上的世家長輩，資歷做評委都足夠，都會將名額留給有天賦的年輕人。
然而今年邵家人不知是想掙回點底氣，還是內部奪權越發激烈需要大賽名次增加砝碼，這回簡直是八仙過海各顯神通，除去幾個七老八十的實在沒臉面上臺，其他能上的都上了。
最終入圍的分別是邵老爺子的堂弟、大侄子、二女兒以及小輩里的邵六。
前三個都是五六十的人了，按資歷當海選甚至小組賽第一輪的評委都綽綽有余。
衛蔚吐槽“圈里都在說，虧他們真能舔著臉上臺，也不知道他們聽到這些話會不會臉紅。”
這些信息，裴宴這兩天也都了解得差不多，到底不是硬性規定，他們這也不算違反規則。
既然做得出來，恐怕那三人也做好被議論的準備，而裴宴也是這會才知道，那三人在邵家是能力最強、話語權最高一批，正因此，當初間接讓邵清和父親突發腦溢血去世的那場爭吵，主導者就是他們。