天天掛在熱搜前的明星，很多人聽到名字都一臉茫然。
不經常上網沖浪的人，才是大多數。
想要進一步提高知名度，進而提高s省民眾認可度，得從單純網紅，發展成人們口口相傳的“實紅”才行。
裴宴想起來，剛接到主線任務八的時候，她想過從游客下手，通過提升在游客間的口碑和知名度，從而提升在整個s省的知名度。
不過她當時想的是，靠潯陽市民自發宣傳。現在看來，這還是不夠。
裴宴琢磨了兩天，如何提高在游客間的知名度。
能輕松想到的，左不過是找一些旅游博主打廣告，還有就是買高鐵站、飛機場的燈箱廣告。
來潯陽旅游的，除去少量自駕，大多還是乘坐高鐵或者飛機。
如果能在醒目位置的燈箱打廣告，那多少能提高些知名度。
裴宴專門劃了幾十萬當做營銷廣告費用，本以為綽綽有余，沒想到一打聽才知道，好位置的大屏ed廣告，二十萬起步，有的要十萬才能打下來，而且還有價無市。
畢竟最好的那些位置，都是旅游局專門預留給潯陽市內那些名勝古跡的。
這么看，買燈箱似乎不大現實。
裴宴微微皺眉，甩去這些念頭，專注手上攪拌肉餡的動作。
豬肉餡加入五大勺禿黃油，加入一個雞蛋、蔥末蒜末、鹽、胡椒、白糖、料酒、少量做蛋羹用的雞高湯以及切碎的豬皮凍。
這豬皮凍是用去毛的豬皮焯水后，切成條，跟丁香、桂皮、白芷、花椒等樣香料做成的香料包一塊煮至濃稠后，用生抽、老抽、耗油調味后放涼而成的，質感像介于涼皮和果凍之間。
肉餡攪上勁，略微冷藏一會，直到變成可以戳動的塊狀。
用勺子舀一勺肉餡，包進薄可透光的皮里，捏出一圈口子，上鍋蒸著。
用來做包子皮的面團還有些剩著的，裴宴將這塊面團搟薄，切成寬條，滾水下面煮熟后過個兩水，分別盛進個碗里，再澆進今天剩下的羊雜湯。
這時包子也已經蒸好，跟碗面一起端出去“今天是手搟羊雜面和蟹黃小籠包。”
裴珠迫不及待接過去，咬了一口蟹黃小籠包。
九月重下旬，母蟹變得更加肥美，最近新套餐d成了裴氏食府最受歡迎的套餐。
蟹黃已經成了偏橙的顏色，滋滋冒油。
滾燙的肉汁帶著蟹黃的鮮美流進嘴里，裴珠被燙得咧了下嘴，邊“呼呼”喘氣邊將一整個小籠包都吃了，才想起來要招呼何嬸。
結果一回頭，何嬸壓根不需要她招呼，吃面吃得頭也不抬。
手搟面富有韌勁，沉浸在鮮香的羊雜湯中，能鮮掉眉毛。
今天洛聞川跟他的狐朋狗友們有個聚會，提前下班。正好是周末，何嬸不用去幫接小孩，裴宴就叫她過來吃飯。
何嬸本來還不好意思，直到聽裴珠說這不是店里賣的，而是裴宴做的員工餐，有時候還會借此試驗一些新做法，這才放下心過來。
吃完飯，何嬸問裴珠，要不要跟她一道去燒香“明天九月十九，燒香的好日子啊，你們過年時候沒來得及去寺里頭吧”
過年的時候裴宴忙跟律師商量裴茜夫妻的案子，加上要準備開店一些事，連年前準備都顧不上。