于晚霞幾人也紛紛夾了肉鋪上去,肉香味裹挾著腌制的調料香味一下散開,汪前進作怪一樣夸張的深嗅了一口,道“這也太香了。”
他動作夸張,可說得也是實話,這味道確實有些勾人。
篦子上鋪滿了,周嘉妮估摸著火候翻面,幾雙筷子也湊熱鬧一樣伸過去,夾著肉片的一個邊角將肉翻過來繼續烤。
就張惠惠擠在哥哥姐姐們中間乖巧等著。
周嘉妮招呼“也別光等著吃烤肉,烤肉慢,那雞肉燉得脫骨軟爛,別晾那兒了。”她去把雞肉挖出來,單獨留了一碗放在砂鍋里保著溫。
于是,大家還是圍坐在爐子周圍,不過人手里多了個碗,雞湯溫度高,各人端著碗,那手指頭在碗底就跟跳舞一樣互相來回替換。
最中間的那幾片肉熟了,周嘉妮給惠惠夾了一片放到碗里“嘗嘗怎么樣”
其他幾片很快被迫不及待于晚霞他們瓜分了,周嘉妮也夾起一塊烤好的嘗了嘗,腌的很入味,特別好吃,滿意地點頭“還不錯。”
“嘉妮姐,你太謙虛,這哪兒是不錯,簡直好吃死了”肖敏,“過年回家的時候我也學著這么弄一弄,讓我爸媽他們嘗嘗。”
不光好吃,還有趣。
汪前進“剛才你腌的時候我還納悶干嘛還往里拌洋蔥啊,現在嘗到烤肉里混著的洋蔥味感覺很驚訝,但很好吃,這種味道很新鮮。”
他平時不愛吃洋蔥,尤其不愛吃炒洋蔥,但混合進調料里腌的肉烤出來效果竟然出奇的好。
大家邊烤邊吃,越發熟練,有時候篦子太熱,用兩根筷子挑到旁邊冷一冷再用,周嘉妮又把上午切好的蔬菜放到腌料里裹點湯汁,順到篦子上烤。
咸香味的調料混著微微發甜的地瓜片,烤的焦香又綿軟,出奇得好吃。
還有洋蔥、土豆片這些,于晚霞他們都是頭一回吃烤的這種,都贊不絕口。
這頓飯吃得時間很長,但不光吃的滿足,還多了一份趣味的開心。
吃完飯顧不上收拾,又帶著他們去了工地。
真如周嘉妮說得那樣,乍一看到李敬黨,大家都嚇了一跳,可更多的還是佩服他這份堅韌的精神。
包括建筑連的這些同志們,頂著嚴寒,喊著號子,干得熱火朝天。
參觀完工地,把他們送到車上,幾人都有些依依不舍的,周嘉妮笑道“這幾天里我準備回趟西河公社,到時候去找你們玩。”
揮手送大家離開,周嘉妮回了宿舍。
因為擔心時間上來不及,吃完飯還沒收拾呢,周嘉妮回去燒了幾壺熱水,拿出洗潔精,該洗的洗,該刷的刷,忙活一個多小時才忙完。
才準備歇歇,透過窗戶看到戴嫂子一家回來了。
她清晰得看著一個人變臉戴嫂子往這邊走的時候,一手一個牽著倆兒子,說說笑笑,等走近了,臉色呱嗒就掉了下來,沒了笑臉,接著周嘉妮就聽到宋老太太的聲音“咋不過完年再回來”
這是嫌戴嫂子他們回來晚了。
宋干事趕緊打圓場。
周嘉妮敲敲窗戶,沖戴嫂子擺擺手。
戴嫂子也不想回去看婆婆那張老臉,讓倆兒子跟他們爹回屋,她撩簾子去了周嘉妮這里。
周嘉妮“我中午燉的雞,給你留了一碗,我拿飯盒給你裝了吧。”
戴嫂子沒想到是這事,不好意思道“這年頭吃口肉可不容易,你自己留著吃就行了。”