周嘉妮依次打過招呼，提著菜進后廚過秤。
鄒凱看了眼，道“菜不錯，新鮮。”
還都沾著露水呢。
然后他指指外頭的桌子，道“周同志，你去外頭坐坐，我給你來一道絲瓜蒸肉。”又補充一句，“試菜，不要你錢。”
周嘉妮笑道“鄒師傅，那我就不客氣了。”
鄒凱揮揮手“甭客氣甭客氣。”
這點權力他還是有的。
昨天已經試過菜了，他們吃著很滿意，領導評價也很好。
飯店里已經很久沒出新菜了，即便花樣不算少，可翻來覆去也都是那些。
加了新菜，面食上還有新花樣，都得到了領導的認可和口頭表揚，整個后廚都很高興。
所以對周嘉妮更是滿心的熱情。
那倆嬸子還把她拉過去看剛出鍋的花饃。
昨天學的，今天就直接上了，比普通饅頭貴一分錢，畢竟制作起來比饅頭復雜一點，增加了時間成本。
但出了新品，他們自己也覺得養眼，而且賣得還很快。
周嘉妮毫不吝嗇稱贊，到底是專業面點工，比她做的精致。
又多提了個小建議，讓他們用紅色食用色素點幾個紅點裝飾一下，更精致。
不多會兒，鄒凱親自端著絲瓜蒸肉上來，還給她配了個花饃，加一碗豆漿。
一早上她都在被投喂。
鄒凱調的餡料用了豬肉、木耳、蝦仁碎和一丁點胡蘿卜。絲瓜切塊挖空填入餡料上鍋蒸熟，出鍋后用蒸出來的湯重新勾芡調味，澆在裝好盤的絲瓜蒸肉上，再撒點小蔥蒜末，淋一層熱油激發香味。
一端出來，滿廳飄香。
尤其淋過熱油的蒜香味兒，聞著讓人食指大動。
好些吃早飯的顧客伸長了脖子看，紛紛去問服務員。
王麗萍抬手敲敲柜臺后頭的黑板，道“新菜，絲瓜蒸肉。”
這邊周嘉妮已經嘗上了。
專業廚師調的肉餡兒自不必說，鮮香味美。
蒸過的絲瓜被肉餡湯汁和芡汁包裹著，入口滑嫩，又剛好能解餡料的膩。
一塊吃完，周嘉妮就豎起了大拇指，由衷地道“好吃，確實好吃”
鄒凱松了口氣，笑道“那我這算是過關了”
周嘉妮汗顏，道“鄒師傅您不必這么謙虛，您要相信您的專業水平啊”
吃完絲瓜蒸肉，喝完豆漿，把吃了一半的花饃用紙包起來，要了兩個二合面饅頭、兩個白面饅頭，兩個肉包子帶走。
中午去張老四家吃飯，不好空手去。
跟飯店這邊結完賬，拿上人家寫好的條子離開。
周嘉妮騎著車在鎮上逛了一圈，路過草帽加工坊，進去買了十頂草帽，五頂印花、五頂不帶印花的。
又去供銷社買了點花椒大料、干辣椒、粗鹽，騎車回了村里。
先去隊里把自行車放下，順便匯報工作。
等她匯報完，準備去給鄉親們結賬時，張寶生道“丫頭，今后晌七點一起來隊里開個會，我也通知了小邱同志和各位小隊隊長，咱們詳細商量商量塑料大棚的事。”
他有點拿捏不準這事兒，但昨天小周同志說讓公社看到他們在努力，這話又覺得特別有道理，昨晚一宿都沒睡著，光琢磨隊里發展的事了。
想著還是多開會討論討論，看看大家的意見。