精衛除了展示西域的一些食物和烹飪方法,還順便講授了烹飪之中最重要的鐵鍋制作辦法。
在華夏歷史上,初期使用鐵器大多是用于削、刀等小工具,直到西周末年早期使用鐵器的時期,才出現鍛制一些鐵劍鐵刃。
而在戰國時期鐵工具更是在農業和手工業中替代銅工具,煉鐵技術也在不斷提高。
當時的鐵器遍布戰國七雄,并傳播到北方的匈奴和南方的百越之地。
工欲善其事,必先利其器。我便為你們說說南北朝時期出現的灌鋼法,這是由北齊著名冶金家綦毋懷文發明,主要是利用生鐵碳高、熟鐵碳低的特點,將熔化的生鐵液灌到熟鐵上,能生產出堅硬好用的鋼,可用于農業和手工業,更能用于戰場上。
精衛這么解釋著,似乎是擔心解釋不清楚,還在天幕之中配上了南北朝時煉鋼的場面,讓歷朝歷代眾人都能看得清清楚楚。
南北朝時期前的朝代皆是欣喜若狂,不等他們稍微冷靜一下,精衛便又說起各種烹飪食材所需的調料,比如鹽、辣椒和酸料等等。
聽著精衛所教授的各種調料取得辦法,即便是歷朝歷代皇帝,都忍不住激動不已。
平常老百姓更是高興到當場磕頭感謝神仙。
“鹽鐵皆掌控在朕之手,國將興也”
本來就在搞鹽鐵官營的漢武帝劉徹大為喜悅,因為他看到了這鹽鐵之中甚是巨大的利潤。
就算之后精衛說鹽價必須得控制在百姓也能買得起并用以日常飲食所需,也不能消滅漢武帝的激動之情。
畢竟即便是薄利,但多銷也是極大的利潤。
想要制作出只有咸味的白皙細鹽,最簡單的辦法就是海水煮鹽,而井水和鹽湖水煮鹽亦是可行。
精衛說著如何制作出潔白如雪的細鹽,天幕之中亦是有所展示,極為詳細的畫面讓歷朝歷代皆學會了現代人才能掌握的簡單制鹽法。
古代時候的鹽大多是粗鹽、苦鹽和毒鹽,其粗獷之地步更是能直接拿去融雪,便是那民國時期的鹽亦是大多為苦澀之鹽,直到現代工業化發展,才有了物美價廉的雪白細鹽。
故而歷朝歷代眾人,皆對這制鹽之法捧為至寶,若非此制鹽之法已然是人盡皆知,必定能成為振興家族乃至于富可敵國的寶貝
但無論如何,至少現在他們是都能吃上不苦且無毒的鹽,能過上好日子,那自然是誰也不會有異議。
匈奴作為游牧民族,素來以肉與奶為主食,他們若是長期不吃足夠的蔬菜,就會生病,而這種病就叫做壞血病。而鹽和茶葉都是能解決他們這種病的關鍵,匈奴在沒有條件種地種蔬菜瓜果的,于是便時常要依賴于中原地區的商貿往來以獲得鹽和茶葉。
尤其是茶葉,這對于中原凡人來說是一種風雅飲品,但對于匈奴乃至于許多西域諸國的凡人來說,卻是救命的東西。
你們要做的就是讓他們依賴上鹽和茶葉,再在快要打仗之前斷掉這兩樣東西的供應,皆是他們為魚肉,你們為刀俎。這兩樣能打敗匈奴和征服西域的秘密法寶,你們可得將其好好用之。
至于打敗匈奴之后應當如何真正降伏,也可讓他們建城和種地。西域地區大多為荒漠沙地,但也并不是任何植物都不能在那里栽種。但棉花、藥材、小麥、青稞、苜蓿等等卻是可以種的。
精衛此言一出,諸多帝王便明白應當個中意思,畢竟匈奴的人口數量對比起中原來說,并不算多,最重要的戰爭優勢就在于騎兵,只要用安居樂業的安穩生活誘之,便可使其主動放棄這個優勢。
至于收服人心,這便是一項長期工作,沒有個兩三代是不可能成功的。
不過既然已經知道了辦法,那便可徐徐圖之。
之后精衛還說了一些豆腐2豆芽和石磨的做法,直接就給歷朝歷代的食譜給增加了許多物美價廉又容易制作的美食。
豆腐其實是西漢時期的淮南王劉安發明的,原本是因為劉安的母親喜歡吃黃豆,只是有一次生病了而不能使用整粒黃豆,于是孝順的劉安就命人把黃豆磨成粉,沖入水中熬成豆乳,并且還放了些鹽鹵,最后便凝成塊狀物豆腐。