耿妙妙笑著看向燈兒,“還不快扶嬤嬤坐下。”
“誒。”燈兒脆聲答應一聲,過來真就要攙扶吳嬤嬤坐。
吳嬤嬤知道燈兒她們都是耿側福晉的心腹丫鬟,并不敢拿大,紅著臉趕緊坐下。
耿妙妙見她不太自在,便笑著岔開話題,問起園子里膳房的事,“聽說這邊膳房原先是伺候萬歲爺的,手藝可怎么樣嬤嬤有什么推薦的好菜”
這圓明園是四十七年萬歲爺賞給四阿哥的,連同園子帶上下所有人自然也都落到了四阿哥名下。
提起了這事,吳嬤嬤便輕快多了,她回話道“咱們園子里膳房公公的手藝并不差,比起宮里也不遜色,更難得的是咱們這園子里靠山靠水,山珍河鮮什么都有,如今開春,池子化凍,正是魚肥蝦美的時候,等到了夏日,那蓮藕蓮子又脆又甜,做成冰碗也別有滋味。”
吳嬤嬤還說了,這園子里還開辟出好些個專門種地的地方來,因此,連米、菜都能自給自足。
往常園子里這些出息都是內部消化,因為四阿哥這人在飲食方面并不怎么講究,也不愿意為了這一口吃食讓園子里的人來回奔波,耗費財力,因此,府上對此倒是一無所知。
這回王爺帶著兩位側福晉跟小阿哥、小格格們過來,園子上下都高興不已,人人都摩拳擦掌,盼著在主子跟前露臉。
原因無他,這園子里固然是不缺吃少喝,可就跟一潭死水似的,人人沒個上進的路線,可不就心里忐忑嗎
耿妙妙聽了她這么一說,心里直癢癢,“那今晚上就讓膳房送魚吧”
她想了想,既然是新鮮的魚,那清蒸鯉魚、松鼠桂魚、剁椒魚頭、酸菜魚、魚肉丸子什么都能做了,她自己倒是沒這么大的胃口,清蒸鯉魚跟魚丸子是她的,松鼠桂魚、酸菜魚是指給奶嬤嬤們的,蔡嬤嬤她們也都添了幾道肉菜,吳嬤嬤這邊也不例外,都得了額外的賜菜。
吳嬤嬤忙起身謝了恩,小張子等人便去膳房傳膳了。
約莫過了半個時辰。
一行人回來了,手里提著的是十錦屜盒,擺出來后不但有耿妙妙要的菜,還多了兩道菜。
小張子指著那兩道甜白瓷碟上的菜色,道“側福晉,這兩道姜汁魚片、蝴蝶蝦卷是膳房趙公公孝敬您的。”
這兩道都是前菜,份量不大,卻做的十分精致討喜。
耿妙妙看著都食指大動,點了下頭說了句有心了,她看了看碗里的胭脂米,“這又是”
“這是胭脂米,趙公公說這米補氣養血、平調五臟,咱們園子里有幾塊地種的就是這米,去年收成了一些,園子里沒敢用,都留著孝敬王爺跟側福晉您。”
小張子說道。
耿妙妙心里笑道,這趙公公倒是有趣人,說是沒敢用,往年也沒見孝敬啊,那些米最后落了誰的肚子里不好說,但無論如何,總歸人家態度擺出來了,就沒必要挑剔。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>