第121章
其實不止錢良才關心什么時候賣冰粉,天熱之后，一直有老客來問。
待前些日子在云岫相公那里定做的架子跟桌椅板凳都送來，章北庭便在食肆外貼了張通知,告知所有食客，冰粉跟涼皮涼面鹵菜這些去年夏季熱賣的吃食三日后回歸。
食客們知道后,都表現出了極大的熱情。
食肆里的眾人這幾日也沒歇著，伙計們將門前的大樹都修剪了一遍,枯敗的葉子跟比較矮的一些樹枝被修剪掉，既能讓門前那塊空地更好的通風，也不妨礙大樹繼續遮陰。
回歸前一日,章北庭又帶著榮遠試了幾個新菜。
到了回歸當天，食肆里眾人比平常來的更早,因為大家都知道,這天的客人肯定多，不多準備些吃食怕不夠賣。
去年一開始做買賣的時候，食肆里賣得最好的就是冰粉，那會兒怕被人偷學了做法，章北庭跟宋宴卿完全不敢將冰粉交給別人去做。
如今過了快一年,他們對廚房里的幾人都足夠了解，也完全信任,章北庭便稱了要用的冰粉籽,讓楚靜幾人在后院揉冰粉。
涼皮跟涼面也交給榮遠他們在做。
人多力量大,午時前，章北庭要的東西大家就都準備好了。
午時一到，錢良才跟黃大爺這些有錢又有閑的熟客準時趕了過來。
錢良才帶著冬冬,父子二人從旁邊永興客棧前轉過來,就愣住了。
他們知道章北庭讓伙計收拾過食肆前面,卻沒想到變化這么大，大樹底下的陰涼處擺滿了桌椅板凳，而食肆的屋檐下則整整齊齊地擺著幾張長桌，這些長桌高度只到人腰腹處，寬約莫在兩尺左右，擺上一個大瓷盆就沒剩多少地方了。
錢良才之所以知道這些桌子寬度擺上一個大瓷盆就不剩什么地兒了，是因為這些桌子上正擺著一排排整齊的瓷盆，桌子靠街的這個方向，有一條半尺左右高的木板擋著，錢良才跟冬冬離得遠，只能看到從瓷盆里露出來的竹簽子，以及木板上醒目的幾個大字素菜一文錢一串，葷菜兩文。
章北庭跟宋宴卿站在長桌的后面，低頭說著什么。
錢良才腳下放快了速度，道“怎么將菜搬外面來了”
走近了他才看到，瓷盤里雖然也全是簽子，卻并不是他以為的冒菜。
“你們來了，”章北庭笑著打了招呼，才道，“這些菜都是煮好了的，放外面大家想吃什么自己挑，挑好了可以拿去里面吃，也可以在外面邊乘涼邊吃。”
錢良才聞言微微頷首，食肆里面地方雖然不小，通風也好，但中午的時候，那么多人擠在一起，偶爾還有人忍不住饞吃火鍋，確實不如外面樹蔭底下涼快。
他又不是那種必須要在正經酒樓飯館吃飯的人，什么街邊小店，路邊攤子，只要好吃，他都喜歡。
錢良才滿意地掃了眼樹蔭下的那些桌子，緊接著目光回到章北庭面前的大瓷盆里。
瓷盆里擠滿了竹簽，簽子上串著雞肉、雞胗、雞爪，還有土豆、萵筍、海帶等等許多食材，這些東西全都浸泡在油亮的紅湯里，湯上還飄著一層白芝麻，看著極為誘人。
冬冬沒忍住吞了下口水，拉了拉錢良才的袖子。
章北庭失笑，彎腰道“想吃什么跟叔說，今天叔請你吃。”
冬冬聞言果斷放開了錢良才的衣袖，雙眸亮晶晶地看了眼章北庭跟宋宴卿，接著踮起腳尖，看向瓷盤里的串串。
他們是第一個來的，擺出來的串串都還沒動過，不僅多，還漂亮，冬冬難免挑花了眼，覺得哪樣都好吃。