幾人事情談完,廚房里榮遠煮好了早飯,著人來問要不要現在就吃。
一直陪在旁邊的鄒文柏聽到吃的,一點也不客氣地問“今天你們早飯吃什么”
伙計知道他跟掌柜的關系好,老實地道“泡椒雞雜面。”
鄒文柏立刻看向章北庭,笑著道“章兄,我也還沒吃早飯。”
章北庭失笑,吩咐伙計,“給隔壁鋪子的鄒先生也端一碗來。”
伙計聞言先是一愣,反應過來后忍著笑意點頭應道“是。”
幾人都沒想到章北庭會這么說,尤其是鄒文柏,短暫的怔楞過后,難以置信地道“我就這樣成了隔壁鋪子的鄒先生”
“不然呢”章北庭道,“還繼續叫你鄒先生,伙計們該如何區分”
他跟宋宴卿現在管鄒文柏叫鄒兄,倒是不會跟鄒文竹弄混,但是伙計們都稱呼鄒先生,鄒文柏一天又要過來好幾次,很容易分不清楚叫的是誰。
鄒文柏對這個很有經驗,他道“可以讓伙計們叫文竹兄大鄒先生,叫我小鄒先生。”
他才不要被伙計稱呼隔壁鄒先生呢,聽起來就很生分,連蹭飯都受影響的感覺。
伙計將四人的早飯一起端了上來。
他們談事的時候,是坐在一張桌子的四周,伙計端著面,便直接放在了幾人的面前。
鄒文竹垂眸看到,桌上四碗面,除了宋宴卿面前那碗稍微小一點外,其余沒有任何差別。
俱是一碗細面,混著幾根嫩綠的豌豆尖,上頭蓋著一大勺酸辣雞雜,以及一個煎蛋,雞雜里的紅油浮在湯上,點綴著幾粒翠綠的蔥花,看著極為誘人。
章北庭見鄒文竹低著頭一直沒動筷子,以為他是跟大家一起吃飯覺得拘束,便道“若是不習慣,可以隨便找個沒人的桌子坐著吃,或者去柜臺后面也可以。”
“沒有。”鄒文竹搖頭,因為跟章北庭和宋宴卿不熟,他是略微覺得有些不自在,但還不至于剛來食肆,就避東家如猛虎,吃個早飯都躲得遠遠的。
他剛才只是訝異,東家的早飯居然跟他們這些人的一模一樣。
章北庭“嗯”了一聲就沒管鄒文竹了,他很清楚,像鄒文竹這種性格,你越不跟他說話,他估計越覺得舒服。
而鄒文竹,吃了一口面后就沒心思想什么自不自在的事了,碗里的面條勁道細滑,明顯是用上好的面粉現揉現搟的,雞雜脆嫩,泡椒味道濃郁,酸辣適中,豌豆尖細膩爽口,有股特殊的清香,吃一口,就讓人分不出心思去想其它的。
坐在他對面的鄒文柏埋頭吃了大半碗面后,才有心思跟章北庭閑扯,“讓文竹兄給你帶個弟子,這是打算另外再盤個鋪子”
自家族兄正值壯年,做得合適的話,還能在食肆里做好幾十年,不需要這么早帶弟子。
而且看章北庭的意思,是想從那幾個伙計里挑一個人來給文竹兄當弟子,培養信得過的人,卻不是為了接位,只能是放到別的地方去。
“先學著吧。”章北庭道。
經過程勉,他知道要招個合適的賬房并非易事,與其等需要了急急忙忙地到處找,不如現在就從信得過的人中間開始培養,反正有人教,還能給食肆里這些人機會。