而且王掌柜跟章北庭和宋宴卿看起來也不怎么熟，就算碰到了，聊起食肆的飯菜，也肯定不會說吃了幾分毛肚。
食肆里賣火鍋的時候，毛肚就已經在賣了，客人都知道好吃，根本不會特意提起。
程勉想來想去，只剩下一種結果，那就是這幾日伙計們將客人點的菜告訴他后，拿他寫下來的單子給到廚房，宋宴卿就在廚房里，對著單子另外做了一份賬，并且又將這三日的賬都記在了心里，剛才看他的賬本時，才不需要核對，也不需要算盤，直接靠眼睛對出了差錯。
他在心里苦笑了一下，之前看到宋宴卿的字跡，他以為對方算術很一般，卻怎么也沒想到，比他以為要厲害太多太多了。
若是早知道宋宴卿有這么厲害的算術，或許他
程勉輕輕搖了搖頭，看向章北庭，問“你當真可以不將我送去衙門”
章北庭道“要看你的表現。”
程勉定定地看了章北庭片刻，章北庭目光清澈，神色淡然，不似說謊騙他。
片刻后他深吸了一口氣，道“我從這個月才開始”
來食肆幾日后，宋宴卿就沒有日日要查賬了，一開始他并沒有想要做些什么，只是時間長了，每日手里過的銀錢多，東家又不怎么管，他忍不住想，若是他在做冒菜賬的時候，偷偷將兩串葷菜改成素菜，宋宴卿肯定不會發現。
他是賬房，食肆里每日的出進項他一清二楚，每天能賺這么多，真的讓他震驚得不行，他家父母跟妻子每日不分晝夜地勞碌兩個月，賺到的都不一定有食肆一日的多。
一日幾文錢對章北庭跟宋宴卿來說根本不算什么，但對他家來說，卻是能讓一家人都吃上一點葷腥的大事。
只是做假賬偷錢這種事情一旦開了個頭，便無法收手了。
飯桌上多點葷腥后，又想多攢幾日，給孩子添身衣裳，反正宋宴卿不怎么查賬，就算查，他也覺得自己做得天、衣無縫，宋宴卿肯定查不出。
程勉大概是第一回做這種事情，清楚的記得自己每日從食肆帶走了多少錢。
從月初到現在，總共二十來天，加起來卻有七百多文。
說完他便低下了頭，等著章北庭的發落。
章北庭沉默了半晌，嘆了口氣道“將今日的錢拿出來，你走吧。”
程勉抬頭看了章北庭一眼，緩緩從懷里掏出一把銅板，接著又將剩下的幾枚摸出來，放在柜臺上。
期間余光一直未曾離開章北庭的臉，確認他真的讓自己走后，低聲說了聲抱歉，便快速離轉身往食肆門口走去。
宋宴卿看著他的背影，張了張嘴，輕聲道“就這樣放他走了”
章北庭緩緩道“算了。”
接著他將有一回偶爾遇到程勉父母的事情說了出來。
那還是上個月，程勉剛來食肆沒多久，有一天章北庭獨自去街上看看有沒有什么新鮮的菜賣，碰到了程勉一家人，當時程勉的父母跟妻子找了個給人搬東西的活，雙鬢斑白佝僂著背的老人，身形消瘦看起來比實際年齡要老許多的女人，都背負著重重的麻袋，艱難地將東西從馬車上扛起來，送到雇主指定的地方。
程勉想去幫忙，被老人拒絕，說別弄臟了身上的衣裳，等下去食肆里不好。
章北庭看了一會兒就想離開，只是程勉很快便發現了他，摩挲著衣角，難得拘謹地說，肯定會在指定時辰前趕去食肆，不會耽誤食肆的活。
宋宴卿聽完，抿了抿唇，沒有說話。