收攤回到家,洗刷完帶回來的工具,宋宴卿就去看那幾只小雞。
走到屋檐下,他就發現了不對勁,“有只雞不怎么精神了。”
章北庭連忙跟過去。
看到其他小雞都在正常的吃東西跟活動,唯獨角落里的一只,兩只翅膀無力地垂著,羽毛也有些臟,蔫噠噠地站在那里,張著嫩黃的小嘴喘氣。
“應該是熱著了。”章北庭道。
宋宴卿“我去拿扇子給它扇風。”
章北庭想說算了,小雞這么小,怕是很難救回,但看到宋宴卿認真的模樣,他沒有再說什么,轉身去打了一桶井水上來,往屋檐下的空地里撒了一圈。
然后把那只熱著了的小雞捉了出來,放在中間那塊干的地方,“這樣會讓它更涼快些。”
也不知道是兩人的努力起了作用,還是這只小雞命不該絕,一通忙活過后,到兩人吃完晚飯,小雞的翅膀已經收了回去,雖然看起來還是有些不精神,但比之前已經好多了。
宋宴卿繼續給它扇著風。
章北庭則去灶房把嫩姜洗了一些,洗桃子的時候,發現放了兩天,桃子已經有些軟了。
他想了想,從堂屋的罐子里抓了把銅板,去了趟隔壁何家。
何海正好在家。
章北庭問“你們家桃子多少錢一斤,我想買兩斤新鮮的桃子試著做樣小食。”
“買什么買,”何海道,“要多少章哥你自己摘就是,放樹上吃不完也是壞了。”
他們家院子里這棵樹,今年結了得有快兩百斤桃子,這兩天他也摘了些放攤子上賣,結果一文錢一斤都沒能賣出去幾斤。
章北庭略一遲疑后道“那等我做好,拿些過來給你們嘗嘗。”
“我去給你摘。”何海非常積極地跑到樹下,雙手吊著樹干,腳往上一甩,便到了樹上,生怕章北庭反悔似的。
章北庭笑著道“不用選太熟了的,要脆一些的。”
“明白。”何海應道,章哥做的東西,他吃過幾回,不管是酸菜魚跟田螺,還是涼面跟冰粉,每一樣都讓人想起來就垂涎三尺,這次用桃子做的小食,必定也不會差。
章北庭拿著桃子回去后,又去后院摘了些紫蘇。
紫蘇跟冰粉果一樣是野生的,之前清理后院的時候,想到有時候做菜會用到紫蘇,他就留了幾株。
洗干凈的桃子去核后切成大塊,用少許鹽腌出一些水分,等到睡前,跟切成片的嫩姜、紫蘇葉、醋一起裝進壇子里,再加入沒過所有食材的涼糖水,用繩子吊進井里冰一晚上,第二天早上起來,一壇紫蘇桃子姜就好了。
桃子脆脆的,浸染了醋的酸糖的甜,還有嫩姜跟紫蘇的香,風味十足,在炎熱的夏日吃上幾塊,生津解渴又開胃。
章北庭跟宋宴卿都很喜歡。
一小壇桃子,兩人留下一半,其余的送去給了何家。
何家剛吃完早飯,除了看攤子的何峰跟何海,其他人都在家。
章北庭把紫蘇桃子姜給他們后,沒急著走,“我明天打算做些這種桃子放攤子上賣,還要麻煩叔今天繼續幫收個兩三斤的嫩姜回來,還有桃子,我也想買你們家的。”
何青松沒有立刻答應章北庭。
他夾起一塊桌子上章北庭送來的桃子,細細品嘗過后,才點了點頭道“嫩姜晚上收回來了,我讓何海或者磊磊給你們送過去,桃子在樹上,要多少你自己摘,我放攤子上散著賣是一文錢一斤,你拿去做小食的話,收你兩文錢三斤。”
兩家雖然走得近,但是平常該送的時候送,該買的時候錢算清楚。
章北庭也喜歡這樣相處,他笑著道“那就多謝叔了。”