宣妃故意對太子妃笑罵“聽聽你這張嘴。你養孩子不細致”
皇太后換到一張長椅上歪著身子,笑著擺擺手“我坐不住了,要歪一歪躺著。你們都養孩子好。前兒皇上還說那,說皇家兒媳婦都是好的。”
惠妃在胤禔被圈禁的那半年大悲之下傷了身體,如今剛養出來一點點精神,蠟黃臉瘦的皮包骨頭,扯著嘴角笑出來的樣子都有點嚇人
“連著多天35c以上的高溫,甚至還一度出現40c,整個北京城變成了一個大烤盤,人和烤肉之間只差了一把孜然。我們四福晉管著孩子們,從來不給吃一口冷的冰的,偏那冰淇淋是四阿哥要改良的,酸梅湯也是四阿哥要改良的。”
“這倒真是。現在呀,酸梅湯、冰淇淋、冰碗,已經是大清國人夏天每天必有的一口了。四阿哥大方,將方子都傳出去。”宣妃與有榮焉地樂著,一手整理剛剛頭上晃歪了的發釵“我聽說呀,現在人人都說四阿哥是美食家那。”
紅色貓眼石瓚珠玫瑰發釵晃動間,垂下來珍珠流蘇映照那一笑就露出來的,歲月留下的條條皺紋,要四福晉看著,好似長皺紋也不是可怕的事情,生老病死,有時候真是天命。
皇太后聽著她們難得的舒心說話兒,沉重的心情緩和些許“太子妃和老四媳婦做得對。我聽說民間有人發明了什么冰鑒,什么都放里頭冰鎮一下再吃。滿宮里都是將甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鮮核桃、懷山藥等冰鎮,做成冰碗,再配上消暑的西瓜、葡萄、鴨梨、荔枝等,都吃的贊不絕口。還有那什么酥山,最底層置冰,上面淋上奶油、酥油,做出山巒的造型,還要插上花朵、彩樹等裝飾品。好看是好看了,可那能吃嗎”
太子妃扶著椅子扶手,微笑道“皇太后,可能現在小孩吃冰碗長大,身體習慣了我聽說民間還有一種消暑良品,深受人的喜愛,是豆汁做的。豆汁的原料是綠豆,把淀粉濾出,作成粉條后,剩余殘渣撈出來發酵。下腳料再發酵,那酸爽的,很多人喜歡吃都不太敢回味,它的另外一個芳名“餿半街”那。”
哪知道皇太后卻是笑著點頭“只要是太冰、太燙的,倒還是挺好。不好的是有人喝酸梅湯也放冰塊。”指著身邊桌上的水信玄餅,日本人是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的,和我們的驢打滾類似。可見不管什么地方人,養生第一。哪有加冰塊吃東西的”
宜妃年紀大了還是性格爽朗,羨慕道“皇太后這個比喻太對了。我記得這個水餅還是日本傳過來的,是糯米糕。卻是麥麥想到了里頭加櫻花,用瓊脂代替糯米粉。”
榮妃看著素白的瓷碟子里水晶球一般的水餅里的櫻花,嘴里還是那份入口即化的美好口感,忍耐著無比復雜的心情,感嘆道“我想起來,上次四阿哥府上傳出去冰淇淋做法,今年四九城各家酒樓都做。如今又給改良了水餅做法,老四媳婦,你上次不說要在長崎開店這個點心就挺好。”
四福晉肅容回答“榮母妃說的是。因為孩子們都會做飯,年紀小的不會跟著幫忙燒火,討論怎么挑選食材,哪樣食材搭配哪樣和諧養生,我今早上又有了主意。路上和爺商量著,分別給孩子們一些銀子,要他們去開店,學著管事做賬。爺說,他去和皇上說說。要我來和老祖宗、皇額涅、額涅,母妃們也都說說。如果可行,就等孩子們的太子伯父好起來后,就給操辦。”
大殿里的妃嬪們一愣,接著都看向皇太后。
皇太后心說,都說我平時多疼四福晉,我疼的沒錯兒了吧古往今來,做當家主母做到四福晉這樣周全的,真沒有幾個。關鍵是這份公心,教養每一個孩子都不偏不厚的。
皇太后放下心事,轉臉對疑惑的四福晉慈愛地笑“這個主意好。老四相信太子一定會快快好起來,我也相信。他們小人兒知道節約糧食,也要多少知道怎么管賬,將來才好自己過日子。老四想的周到,要你來問問。我們這不是與民爭利,告訴孩子們這只是學習,不要有壓力。定下來一年時間,虧本了無礙,賺了銀子都捐出去。”
“”四福晉笑著行禮,真心感激皇太后,卻不敢直接答應。皇貴妃蹙著細長的柳葉眉,輕聲道“這是好事。可太后娘娘,要不,要孩子們管著莊子四兒媳婦莊子上的花兒,每年到了季節要采摘,做成香水精油等等,這也是事情。”
德妃也擔心孩子們被人說嘴,勸著道“太后娘娘,孩子們平時跟著管家做事,學習的功課里頭也有數學做賬,都會看賬本了。”
皇太后擺擺手“這都和他們親自操辦一件事,大不一樣。我知道你們擔心什么,別人家都明白地有店鋪莊子做生意,皇家不能有。這樣,要孩子們店鋪里的東西價格,都標清楚,成本食材也都寫清楚。最多只加一成的毛利。”
這樣成。
皇貴妃立即放心地笑出來“如此便是了。一成的毛利,去去廚師店小一的工錢等等,估計都要虧本,端看虧本多少。這倒也更看他們的管理水平了。”
德妃也放心地含笑道“太后娘娘的這個主意好。平時店鋪里的東西,都是問一樣,店小一說一樣。我們每樣東西都做一個牌子,寫上價格和說明。這樣一來,客人們進店自己看牌子,倒是可以少請一個店小一了。”