搞完竹雞回來，林秀芬發現王建業已經把火盆點燃，挺有眼色的嘛煎肉餅的火不用太大，小火燒熱砂鍋，用筷子粘上一點點油蹭在鍋底，等油香蔓延，直徑約5厘米的薄肉餅下到了鍋里慢慢的煎。這一步一定要有足夠的耐心，因為豆腐粘性差，著急了容易散架。
再則，野豬肉是野味，必須煎熟、甚至煎透，哪怕損失口感也在所不惜。竹雞同樣要燉老，因為野生動物，全特么是寄生蟲所以某種程度來講，同比之下，竹雞在口感上鐵定要被清遠雞吊起來打。專業養殖場出品的竹雞另算。
酷熱的夏天守著火盆并不是件愉快的事，可當煎豬肉的香味一點點滲出時，對蛋白質的渴望與喜愛戰勝了一切細細翻著肉餅，在沒有油的前提下煎到兩面金黃，光看外形，足以讓人食指大動
端菜上桌，王建業率先夾起塊肉餅，表面的焦殼略有些硬，卻又香又脆。咬上一口，里面柔嫩的豆腐立刻帶著豐盈的汁水沖進了口腔，豬肉特有的醇厚夾雜著些微姜蒜的香辣、姜木子的異香混在其中，美味到難以形容
王建業從未想過，又老又柴的野豬肉能做出如此味道林秀芬說她溫順點行不行王建業笑，光憑她的手藝，能讓無數男人神魂顛倒好嗎真是太好吃了
統共半斤肉混了半斤豆腐，做出來能有多少林秀芬才夾了兩個，剩下的全被王建業呼嚕呼嚕的吃進了肚子。要不是野豬肉屬實不好吃，林秀芬今天非得敲爛了王建業的腦殼尼瑪跟老娘搶吃的，你怕不是活膩歪了
風卷殘云的掃過盤子后，王建業終于后知后覺的察覺了林秀芬陰沉的臉色。連忙狗腿的打了碗竹雞湯放到她面前“來，吃竹雞，竹雞補翅膀和雞棒都給你我吃土豆就行”
林秀芬臉色稍霽，卻又突然想起這兩天王建業干得好事，氣得把整只竹雞扒到了自己面前。翅膀和雞腿都給我這只竹雞全是我的
竹雞本就是王建業弄回來給林秀芬補身體的，看她全抱走，不但不覺得生氣，反倒覺得挺可愛。從湯里撈出自己的土豆，配著碗湯水，吃的心滿意足。
這一天，竹水大隊除了被眾人監督的劉良英，所有人都吃上了肉。盡管有些人家沒有廚藝可言，但社員們不在乎一個個吃得肚皮溜圓，撮著牙花子，在樹蔭下乘涼閑話。
聊著聊著，便聊到了打野豬的功臣。有個年輕細伢子靈光一閃，拍著大腿道“山上野豬多得很，我們可以喊上民兵和建業哥，主動進山打獵建業哥的那槍法，不去打獵太浪費了”
“對啊”眾人思路急轉，原先不進山主動招惹野豬，那是因為王建業當兵不在家，苑連長三天兩頭的生病，其余民兵水平一般。現在王建業回來了，他們完全可以鼓動王建業進山，大不了他們掏錢買肉就是了不要票的肉，四舍五入等于不要錢啊
大家伙的心思立刻活動了起來，幾個跟王建業關系不錯的當機立斷跑到了林秀芬家里，力邀王建業帶他們進山打野豬。
哪知王建業竟搖了搖頭，拒絕道“不了，明天我有事。下次有機會再說吧。”
大家急了，忙問“什么事我們能幫忙干嗎”
王建業瞥了眼蹲在廚房里洗碗的林秀芬，爽朗笑道“秘密”，，