鐘意并不清楚老趙在心里是如何評價自己的,更不知道他還有拜師的想法。
他取了整整兩大筐的蛋黃,計劃再取一筐后就回家。
老趙就是這時找上他的，剛吃完爆炒田螺跟碳烤乳鴿，嘴里還留著余香，老趙找到鐘意說起要給錢的事。
“您客氣了,我并不介意別人學,”聽完老趙的話，鐘意如是對他說。
老趙解釋道“我情況有些不一樣,不是學了做給自家人吃。我在一家酒店做主廚，學了后要在酒店做菜給客人，是要盈利的。”
“所以這錢您應當收。”
鐘意覺得這人是個實誠人,便開口問了句,“您在哪家酒店高就啊”
老趙報了來福灣酒店的名字。
鐘意“”他不該問的。
老趙以為鐘意不知道來福灣酒店，還想介紹下，鐘意先開了口，“這家的話,有些麻煩呢。”
老趙不解,“是我們酒店哪里做得不好嗎”
鐘意道“跟酒店倒是沒關系,我只是討厭你們老板而已。您要是別家的,隨便學，我不會收一分錢。但這家嘛,可能得出點血。”
“這位先生,您也是打工人，即便我跟你們老板有矛盾也不該為難您,但我確實不想讓我的東西出現在討厭之人的酒店里。”
“不如這樣,您就當今晚沒偷著師”
老趙有些尷尬,他來問之前顯然也沒想過事情會這樣。
也明白了,為什么當初老板拿了一罐蔥油讓他嘗了后照著做。看來是想問小老板買配方沒買到，所以才會叫他學。
不過他沒做出來，蔥油是會熬，但味道差遠了，酒店也放棄了學人家江南宴和潿洲國際酒店賣蔥油面的生意。
算下來還是他們酒店不厚道。
老趙道“您放心，我今晚就沒來過小吃街。”
“不過小老板，您當真是厲害，廚藝一等一，我這次來吃到宵夜攤上的吃食，覺得是開眼了。”
看過那么多視頻，老趙也一直在想真正的碳烤乳鴿到底有多好吃。這次他如愿以償吃到，老趙覺得，自己確實只學到了人家徒弟的五成功夫。而跟小老板本人比，怕是差得更遠。
爆炒田螺也不差，他就是偷了師回去學也不見得能學到五成。
再是小龍蝦，每一樣都好吃極了，老趙開了眼，也是真正長了一回見識。
但因為小老板和他的老板關系不好，也多了許多遺憾。
拜師的話老趙藏在肚子里，沒打算提及。
老趙夸完人，堅持要給鐘意轉一筆錢，“是我學碳烤乳鴿該向您交的學費，您放心，交了學費我回去找老板報銷。我們老板因為碳烤乳鴿可賺了不少錢，該給。”
鐘意覺得有道理，不過沒打算收老趙的錢，只讓老趙回去拿到了學費再給他。
鐘意堅持不收他的錢，老趙只好加了鐘意的微信，打算等回去后再轉錢。
鐘意還要忙，便沒與老趙多說，老趙跟家人一塊兒回訂好的酒店，一路上都挺沉默。
李紅梅跟女兒先前在旁邊等他，并不知道老趙跟鐘意說了些什么。
“怎么了吃宵夜吃懵了”李紅梅用胳膊肘拐了老趙一下，問他。